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發布時間：2020-08-13 05:57
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重慶手工牛油老火鍋底料廠家直供
手工牛油老火鍋底料香辣味
香辣具有辣味重、香味醇厚、色澤鮮紅油潤、回味香的特點。
純手工打造，精細加工技術和優良原料而達到色、香、味俱佳的標準郫縣豆瓣帶給產品的獨特風味，是川味食譜中常用的調味佳品，有“川菜之魂”之稱。中國好調味料之一。
清湯不辣
老火鍋牛油—獨特濃郁的牛油味鮮香持久精選優良品種，牛油香味純正，融化后清透。不渾湯、不起黑泡。具備特殊香味，能保持火鍋湯色清亮、不糊碗筷、不膩口唇、清爽宜人
鴛鴦雙味（清湯）
1、久吃不上火，29種天然草本，經過科學搭配不僅不上火，而且很高的營養價值。
2、經久耐煮，回味醇厚。煮的時間長，不僅味道不會損失，反而是越煮越香3、無需搭配蘸料直接食用，也很夠味。
4、不添加任何食品添加劑和防腐劑。
香辣1、選材與工藝上精挑細選，獨樹一幟2、全靠精細的加工技術和原料的優良而達到色、香、味俱佳的標準。
3、具有辣味重、香味醇厚、色澤鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點。
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重慶牛油老火鍋底料介紹
重慶牛油老火鍋底料外觀：
截面來看，牛油含量還是非常多的，光是聞底料就能聞出有明顯的辣味，還配有干辣椒花椒包，煮開后湯色很漂亮的，清亮澄澈，漂亮的深紅色，還有整個的花椒辣椒，看起來非常漂亮有食欲。
重慶牛油老火鍋底料口味：
試吃時的這袋底料我想一定是忘加鹽了，鹽味很淡，之前吃過大龍燚的鹽味是很足的，后來我們自己補了鹽，味道就很好了。
牛油香味和辣味相當濃郁，麻味中等偏下，因為辣味特別突出，麻味都基本上被辣味蓋住了，就辣味來講大龍燚真的是當仁不讓的味道，有讓人余音繞梁的回味感，吃一次就能讓你記住它的味道，如果你是特別能吃辣的，這款一定會讓你嗨到爆！一款特立獨行，辣的漂亮的牛油火鍋底料。
火鍋底料對火鍋店的影響
開火鍋店很重要，原料決定味道，味道決定你火鍋店的壽命，所以選擇重慶火鍋香的原料也很重要，當然還有很多其他的原因。
火鍋香原料供應商選擇不正確。這火鍋香店肯定吃虧了。再者，如果供應商繞過火鍋店老板，私下與倉庫保管員、財務部門和廚房達成某種協議，火鍋香店遲早會賠錢。
許多新老板認為，香料的供應商是為了銷售。我不選擇你們的供應商，而是選擇其他供應商。他們認為供應商無處不在，而不僅僅是一家。你知道，一批好的供應商是連鎖店老板的基礎！
有一種買的方式本質上是不賣的，供應商在原材料上的專業化程度一定要大于火鍋香店的店主。如果有一批合適的火鍋香原料供應商，價格、質量、數量將三位一體，使您的經營成本得到控制，產品質量得到保證。
