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發布時間:2020-11-13 09:21  
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雖然建造了綠茶冷藏庫但也不能高枕無憂,隨著時間的變化,茶葉會而發生各種各樣的變化,表現為茶的顏色發生變化、茶葉開始慢慢的不新鮮。嚴重的是隨著儲藏期的延長,“陳化”現象就會出現。一般“陳化”現象在綠茶類尤其明顯。風冷式散熱系統有效的節省了能源和空間,冷庫安裝維護簡單方便;蒸發器采用國際品牌吊頂冷風機或國內著i名品牌吊頂冷風機,占用空間少。將溫度設置在零下十度到零下十八度,儲存的過程中,zui好選擇專用的冷藏庫,如果需要將茶葉和其他的物品放在一起冷藏,那么一定要更好的包裝好茶葉,如果一次性購買了很多的茶葉,
制冷系統正常運轉后要注意以下幾點:一是聽設備在運轉過程中是否有異常聲音;二是看庫內溫度是否下降;三是摸吸排氣冷熱是否分明,冷凝器冷卻效果是否正常。冷庫通過人工制冷,使冷庫內保持一定的低溫來對食品進行冷凍加工及冷藏。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱材料,以減少外界傳入的熱量,保持溫度的穩定性,減少電能消耗。另外為了減少吸收太陽的輻射能,冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。合理選擇冷藏庫的通風換氣時間。對于一些有通風換氣要求的冷藏庫,通風換氣引起的負荷是比較大的,因為冷藏庫內、外的溫濕度差很大,室內外熱濕交換對冷庫負荷的影響也大。
茶葉在庫內要有序碼放。茶葉保鮮庫是采用冷風機作為蒸發器的。冷風機強制循環庫內的空氣,從而能夠達到降溫除濕的目的。為使冷風機發揮正常的功效,必須要求庫內有序碼放,以保障空氣流動循環,使庫內降溫均勻,如果無序放置儲藏的茶葉,阻塞了風道,將會大大降低其儲藏品質。這一做法可以予以借鑒。
