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發布時間:2021-09-30 16:17  
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羊肉湯色澤光亮
羊肉湯色澤光亮,呈乳白色;湯質優美,營養豐富;不膻不腥,味道鮮美;以其“色白似奶,質地純凈,鮮而不膻,香而不膩,爛而不黏”獨特風格,載入名食譜;為有名的羊肉湯,被國人稱為“湯”。而從營養學上講,羊肉湯極富營養,利于吸收,羊肉在中醫學上屬溫性,適于一年四季進補。
“孫大媽”隸屬于廣平縣孫大媽餐飲服務中心,我校小吃餐飲培訓項目齊全,涵蓋早餐培訓、早點培訓、面食培訓、燒烤培訓、火鍋培訓、餅類培訓、冷飲培訓、湯粉砂鍋培訓等等餐飲項目。
羊湯?培訓價格
羊湯培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現胡亂收費 的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的羊湯培訓收費的 朋友,可以直接聯系我們的獲取具體的培訓價格哦!
羊肉湯培訓內容分類詳解
1.羊肉及各類原材料的原料、配料的選取、初加工與保存。
2.講解羊肉湯使用的各類香料的作用及分類,以及熬制羊肉湯使用的料包里面大料的選材、配方、配比及制作步驟,由于羊肉湯出味道靠的就是大料,所以羊湯香料配方的比例,是所有步驟中的重中之重。

羊肉湯后期的骨湯
由于每個地方人們的口味不一,我們會根據學員的要求調配出適合學員當地口味的羊肉湯,羊肉湯后期的骨湯、篩湯、清鍋、過湯、存湯、成本核算、原料控制,開業策劃、后期跟蹤等一系列問題全程傳授。
廣平縣孫大媽餐飲服務中心通過校長和各位老師20多年的不斷努力和,發展到現在的擁有400多項小吃技術,八家分校,集餐飲培訓、技術研發、餐飲咨詢策劃連鎖經營為一體的綜合飲食服務企業。

