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微生態(tài)制劑有其他藥不可替代的優(yōu)點，即“患病，未病防病，無病保健”的效果。即使健康動物也可以使用，以提高健康水平，而且對腹瀉、有雙向調節(jié)作用。

乳酸菌：乳酸菌指發(fā)酵糖類主要產物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細

菌的總稱。 是腸道有益菌的主角，可以產乳酸。必須具備數量多、活力強，才能發(fā)揮其生物功效。

酵母菌：是一種單細胞真菌,在有氧和無氧環(huán)境下都能生存,屬于兼性。可用于釀造生產，有的為致病菌。是遺傳工程和細胞周期研究的模式生物。

哪些原料可以發(fā)酵做飼料喂養(yǎng)畜禽?

原料： 玉米秸、麥秸、豆秸、甘薯藤、稻草、青草、樹葉 麥麩、潲水、酒糟、豆粕、玉米、稻糠、菌糠、木薯渣、果殼、粉渣、草粉、秸稈等絕大部分都可以發(fā)酵。

發(fā)酵好的飼料可以保存多長時間?怎么樣保存?

發(fā)酵好的飼料應放在陰涼干燥密封處保存，屬于厭氧性發(fā)酵，密封不完全在一周內使用完，如果發(fā)酵量大建議分袋密封包裝，保質期6-8個月。飼料中維生素和氨基酸營養(yǎng)基本沒有損失，如果是真正的密封好，則是可以這樣保存更長時間達到9-10個月。

發(fā)酵飼料的生產整個流程是：菌的擴繁、菌與底物原料的混合、厭氧包裝、成品出庫。這其中牽扯到的必備的設備有菌擴繁罐、混合機、熱封口機，這三種是缺一不可的。首先一個菌擴繁罐對一般的小型客戶而言尤其是養(yǎng)殖戶自己生產用的情況下，可有可無，因為也可以直接購買成品的菌生產，但是對于飼料廠必須得上這個設備，可以降低一部分的成本。菌擴繁罐，簡單的說就是把原始菌進行擴繁，有由原來的十公斤擴繁成500公斤。

生產中常用的益生菌分為三類：一類是乳酸菌。它是指以乳酸為主要產物的革蘭氏陽性菌。按其代謝模式可分為雙歧、同型發(fā)酵乳酸菌、兼性異型發(fā)酵乳酸菌以及專性異型發(fā)酵乳酸菌。應用類型有乳酸雙歧、干酪乳、發(fā)酵乳、植物乳、羅伊氏乳。第二類是芽孢。芽孢是革蘭氏陽性菌，能形成孢子，是傳統(tǒng)發(fā)酵豆制品的重要菌株，能分泌多種水解酶，包括多糖酶、蛋白酶及核酸酶,能有效利用非淀粉多糖和寡糖,有效降解大豆等飼料原料中的抗營養(yǎng)因子。生產中應用的主要為枯草芽孢和地衣芽孢。第三類為酵母菌。酵母菌屬兼性好氧菌，在好氧條件下進行好氧呼吸能將有機物完全氧化成二氧化碳、水，而在缺氧條件下將糖發(fā)酵成乙醇。酵母菌可產生氧化還原酶、脂肪酶蛋白酶、內源糖苷酶、木聚糖酶、內源葡聚糖酶、脫氫酶、脫羧酶、磷酸酶等。