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發布時間：2021-10-21 08:20
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凍i結粉絲的冷庫不同于一般的生產性冷庫，材料不能堆放，需用粉桿架好后再冷庫中上架、架與架之間要有適當間隔，根據經驗，每1m3冷庫空間可擱置25kg粉絲，設計空間為長*寬*高=4米*3.5米*2.5米，除去頂排管所占空間，有效空間為25 m3，冷庫一次能容納700kg，能滿足生產要求。粉絲冷庫容量設計 南方各省區，年平均溫度較高，四季分明，6~9月一般不宜生產紅薯粉絲，一年內生產期只有200d左右，按每天生產1d粉絲計，年產200t左右。
保鮮冷庫的安全使用注意事項：
1、保鮮冷庫在次安全使用以前，必須要查驗各項設備的儀表，電路有無斷裂及其異常情況的產生；
2、在安全使用以前，應該確保安全保鮮冷庫的壓縮機油面處于正常的水平范圍之內，再用手扳壓壓縮機皮帶的時候，其可以轉動自如；
3、如若冷庫建造地址常常有停電現象的話，那么還一般配備應急電源；
4、在安全使用冷庫的時候，應該通過觀察和聆聽壓縮機轉動的聲音，時刻關注查驗環境溫度和壓力的正常狀況；
5、安全使用以前，應該及時地將庫內的環境溫度調制物品所需的儲存環境溫度，將環境溫度的范圍操控在0℃到5℃之間。
冷庫的維護檢查要注意的問題如下：
1)建筑損壞情況，一般可以從冷庫承重結構和維護結構表面的損壞狀態，以及在生產使用中出現的不正常現象來判斷。較常見的不正常狀態和現象有：
2) 當發現承重結構有較明顯的損壞時，應對較嚴重的損壞區段采取臨時措施，防止結構在升溫解凍后造成事故。如地基或地坪凍臌，應測定其凍土深度。發現墻、板、梁、柱等部位有裂縫時可用石膏等填料作好標記，觀察其發展情況，做好記錄以便分析原因。
3) 為便于復查，可以在升溫后根據需要拆卸部分外部構造層，但冷庫設計安裝工作必須有計劃有步驟地進行。在拆卸過程中，應對主體結構認真地進行檢查，主要檢查混凝土的強度、裂縫，鋼筋銹蝕以及損壞部位的周圍情況等。對結構荷載能力有懷疑時，可做荷載試驗。如發現與初步檢查情況有出入時，可重新挖掘取試樣進行分析。
4) 在隔熱層損壞較嚴重處，應設法挖取試塊，測定含水率，檢查材料的隔熱性能。
5) 鋼筋混凝土外露結構的損壞，在冰封狀態下檢查較困難，可采用局部加熱方法融化其表面冰凍層后，鑒別其質量。如認為可1疑時，想想冷庫設計方案需考慮哪些因素，在融凍后通過試驗，檢查混凝土的質量。
水果保鮮冷庫能夠有效地延長水果的保鮮周期，讓其不至于在自然環境當中存放出現變質現象，只是，放入保鮮冷庫儲藏的水果，一定要先進行挑選，然后預冷，待其溫度慢慢下降之后才可以放入保鮮冷庫當中長期保存。農產品保鮮冷庫在設計安裝時也要注意庫房濕度調節裝置的配置和使用管理。一般來說，農產品保鮮冷庫的濕度要求在85%-90%左右。 如果濕度過低，可在鼓風機前配合自動噴霧器，隨冷風將細微小霧送入庫房空氣中加濕空氣；如果濕度過高，果蔬的表面過于潮濕甚至有時還凝有水珠，這時可在庫內放些干石灰、無水綠化鈣或干燥的木炭吸潮。大多數水果產品的水分都比較充足，因此在食用水果保鮮冷庫的時候一定要合理控制其相對濕度，是能夠控制在80%到85%之間；由于制冷系統在使用的時候，庫內的相對濕度相對而言比較，因此蒸發管可能會出現結冰結霜使得庫內的濕度降低，使用時一定要定期對其進行清理。
