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發(fā)布時間：2021-04-02 17:35
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冷庫以及小型食品冷藏庫造價的知識
冷藏庫顧名思義即利用降溫設施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫，又稱冷庫，食品冷藏庫是加工、貯存農畜產(chǎn)品的好場所。它能使各種產(chǎn)品擺脫氣候的影響，延長各種產(chǎn)品的貯存期限，以調節(jié)市場供應。今天小編就給大家說說什么是冷藏庫以及小型食品冷藏庫造價的知識。
一、什么是冷藏庫
冷藏庫的溫度一般為-15℃～ -18℃。一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間，冷庫的溫度達到-18℃，取貨也是不定期、不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求，這就是典型的冷藏庫。比如說肉類，水產(chǎn)都存放溫度有較高要求，保持內類不變質。而且在出售過程中也要不定期的取出存放，一般大的超市里面的冷庫都是冷藏庫。
二、食品冷藏庫的配置
一般的冷庫多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。常用的是壓縮式冷藏機，主要由壓縮機、冷凝器，節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內,液態(tài)冷卻劑經(jīng)過蒸發(fā)管時，直接吸收庫房內的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風機將庫房內的空氣抽吸進空氣冷卻裝置，空氣被盤旋于冷卻裝置內的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫內而降溫。空氣冷卻方式的優(yōu)點是冷卻迅速，庫內溫度較均勻，同時能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。
三、食品冷藏庫造價
冷藏庫的造價其實是很好計算的，只有您把冷藏庫的尺寸（即長寬高）告訴冷庫設計公司的人，他們在去過現(xiàn)場后，會根據(jù)您現(xiàn)場的尺寸以及對現(xiàn)場的要求來給您做一份詳細的報價、現(xiàn)場設計圖紙以及方案的。麻雀雖小但五臟俱全，冷藏庫的尺寸越大價格會越高，小型的冷藏庫造價會相對低一些，冷藏庫的造價要看您想建造的尺寸。
保鮮冷庫設計工程壓縮機吸氣壓力過低的原因
保鮮冷庫設計工程壓縮機吸氣壓力過低，可能的原因如下：
1、制冷系統(tǒng)供液管、膨脹閥或過濾器有臟物阻堵或開啟度過小，浮球閥失靈，系統(tǒng)氨液循環(huán)量少，中間冷卻器供液高度差不足或管徑太小等，都會造成壓縮機吸氣壓力過低。
2、制冷系統(tǒng)制冷劑充注量或供液量不足、節(jié)流閥調節(jié)不當也會造成壓縮機吸氣壓力低。
3、蒸發(fā)器管路過長或者投入較多臺壓縮機并聯(lián)吸入總管設計不當，也會導致壓縮機吸氣壓力低。
4、易溶解油的氟利昂系統(tǒng)含油量過多使吸氣壓力大降。
5、庫房蒸發(fā)器結霜較厚或內壁積油使熱阻增大，吸氣壓力大降。
冷庫種類及鄉(xiāng)村產(chǎn)地的選擇建造
冷庫種類及鄉(xiāng)村產(chǎn)地的選擇建造：我國的冷庫種類較多，分類缺乏統(tǒng)一標準。按產(chǎn)地常用的類型簡單介紹如下：
(1)按庫容大小分類有大型、中型和小型之分。一般資料上講的商業(yè)大、中型庫，庫容都偏大。根據(jù)目前我國產(chǎn)地冷庫都比較小的特點以及群眾的習慣稱謂，可以把庫容1000噸以上的庫稱為大型庫，1000噸以下、100噸以上的庫稱為中型庫，100噸以下的庫稱為小型庫。產(chǎn)地鄉(xiāng)村蕞適于建10噸～100噸的小型冷庫。
(2)按制冷機使用的制冷劑可分成氨機制冷的氨機庫和氟機制冷的氟機庫，鄉(xiāng)村產(chǎn)地建小冷庫可選用自動化程度高的氟機庫。
(3)按冷庫的溫度高低有低溫庫和高溫庫之分，果蔬保鮮庫一般是高溫庫，蕞低溫度－2℃。水產(chǎn)、肉食類保鮮庫是低溫庫，溫度在－18℃以下。
(4)按冷庫內冷分配器的形式有排管冷庫和冷風機冷庫。果品蔬菜保鮮一般用冷風機冷庫，俗稱冷風庫。
(5)按庫房的建筑方式分為土建冷庫、裝配冷庫和土建裝配復合式冷庫。土建冷庫一般是夾層墻保溫結構，占地面積大，施工周期長，早期的冷庫是這種方式。裝配式冷庫是預制保溫板裝配式的庫房，其建設工 期短，可拆卸，但投資較大。土建裝配復合式冷庫，庫房的承重和外圍結構是土建的形式，保溫結構是聚氨脂噴涂發(fā)泡或聚苯釔烯泡沫板裝配的形式。
物流冷庫的特殊性體現(xiàn)
隨著互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的發(fā)展，越來越多人喜歡在網(wǎng)上購物，這就對咱們的物流行業(yè)要求很嚴格，物流冷庫具有其特殊性，體現(xiàn)在：
（1）食品的保質期短、質量損耗快，決定了食品冷鏈物流運作的時效性；
（2）食品安全事關人體健康甚至生命安全，對保證食品質量安全的要求突出；
（3）冷庫儲藏作為食品供應鏈的重要環(huán)節(jié)，要求產(chǎn)品具有可溯源性。
（4）食品的多樣性以及對于儲藏溫度和濕度要求各異，決定了食品物流作業(yè)環(huán)境的多樣性；
