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發布時間:2021-09-22 07:22  
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電加熱夾層鍋采用液壓升降,免拆裝攪拌器,鍋體可傾斜90度,更是節省人力,降低勞動強度,省力、省時、省工是性能優良的食品加工設備。
電加熱夾層鍋是以380V電為熱源進行加熱,有立式和可傾斜式兩種結構,可根據實際情況選擇帶攪拌和不帶攪拌的夾層鍋,潤魯夾層鍋的鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,所有材料均采用食品級304不銹鋼根據國家衛生標準進行生產和制造,外形不僅美觀而且操作簡單、安全方便、受熱面積大,溫度均勻可控,適應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。電加熱導熱油夾層鍋設備特點:1、以蒸汽、燃氣、導熱油為熱源,價格低廉,操作簡單方便,具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。

夾層鍋結構:
夾層鍋主要由鍋體和可傾架或撐角組成;鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層加入導熱油或水
鍋體材質:(1)內鍋不銹鋼(SUS304/SUS316L),外鍋體碳鋼(Q235-B);外涂防銹漆;
(2)內外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)
電加熱夾層鍋按結構形式上還有固定式夾層鍋,可傾式夾層鍋,攪拌式夾層鍋
燃氣夾層鍋安裝操作規程:
立式燃氣夾層鍋、攪拌式燃氣夾層鍋三種控制方式。
采用電加熱、、液化氣或管道煤氣為熱源,解決了沒有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問題。
1、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘,搖轉鍋體時,兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉動;
2、安裝完畢,對燃氣夾層鍋,應作空車試運檢查,待各傳動部件運轉正常后,方可投產使用;
3、進氣后,如接頭處漏氣,可旋緊螺帽,直到不漏為止。
蒸汽夾層鍋的操作規范,可傾式蒸汽夾層鍋操作規范,
安全、簡潔、實用設備美觀、、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快,溫度高,
鍋面可達數百度,使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果夾層鍋進汽管和出水管接頭漏氣,當旋緊螺帽不解決問題時,應添加或更換填料。
安裝完畢,對攪拌式夾層鍋,應作空車試運檢查,待各傳動部件運轉正常后,方可投產使用 蒸氣鍋在使用過程中,應經常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調整。3、上下班時先用軟布把攪拌鍋表面擦干凈,要保持攪拌鍋表面清潔,以方便下次使用。