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當(dāng)您購(gòu)買(mǎi)冷藏展示柜時(shí)，不要盲目購(gòu)買(mǎi)。不要認(rèn)為冷藏展示柜便宜，并且不要理會(huì)您將來(lái)要支付的高昂的電費(fèi)和維護(hù)費(fèi)用。除了一次性投資幾千元購(gòu)買(mǎi)低成本的冷藏展示柜外，在經(jīng)過(guò)多年的長(zhǎng)期審查后，整個(gè)使用過(guò)程還必須繼續(xù)增加投資。其中的是電力成本和維護(hù)成本。因此，用戶在購(gòu)買(mǎi)之前必須考慮這兩個(gè)方面。

產(chǎn)品的質(zhì)量與價(jià)格成正比。追求品牌并不意味著價(jià)格高，追求品牌將保證冷藏展示柜的質(zhì)量和售后保修。可以根據(jù)品牌，冷卻效果，節(jié)能，體積和價(jià)格來(lái)考慮和衡量。

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專(zhuān)業(yè)人才和技術(shù)的缺乏：與正常工藝的面包制作過(guò)程不同，冷凍面團(tuán)需要的關(guān)鍵原材料、嚴(yán)格的工藝過(guò)程管理，國(guó)內(nèi)冷凍面團(tuán)行業(yè)發(fā)展較晚，市場(chǎng)上冷凍面團(tuán)的原料品質(zhì)良莠不齊，冷凍面團(tuán)生產(chǎn)技術(shù)的人才也比較缺乏，這也成為制約冷凍面團(tuán)行業(yè)發(fā)展的因素。隨著連鎖經(jīng)營(yíng)概念的日益普及與廣泛應(yīng)用，冷凍面團(tuán)技術(shù)在全世界得到迅速的發(fā)展。冷凍面團(tuán)的研究主要在以下三個(gè)方面：冷凍工藝、酵母、添加劑。

當(dāng)臥式冷藏冷凍柜長(zhǎng)時(shí)間工作后柜內(nèi)溫控器感溫點(diǎn)可能會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，在這種情況下柜子的溫控器的感溫靈敏度就很差，甚至無(wú)法檢測(cè)出柜內(nèi)的實(shí)際溫度。而且如果臥式冷藏冷凍柜工作的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話，柜內(nèi)壓縮機(jī)中保護(hù)器也比較容易出現(xiàn)問(wèn)題，雖然從表面看來(lái)柜內(nèi)的壓縮機(jī)溫度并沒(méi)有很高，但是保護(hù)器在進(jìn)行自我保護(hù)切斷電源后依舊無(wú)法正常運(yùn)轉(zhuǎn)。在這種情況下我們要先檢查一下柜內(nèi)的溫度有沒(méi)有達(dá)到其所需要的溫度，與此同時(shí)也應(yīng)該檢查一下其壓縮機(jī)是否出現(xiàn)故障了。

1、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)為立式箱體。主體分為四部分：電氣控制系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)、制熱系統(tǒng)、顯示系統(tǒng)。箱體內(nèi)部采用高密度聚氨酯整體發(fā)泡，具有重量輕、保溫性能好等特點(diǎn)。自動(dòng)化霜功能，適合高溫高濕地區(qū)，外門(mén)防凝露技術(shù)的應(yīng)用，85%濕度無(wú)凝露進(jìn)口電腦溫度控制器，數(shù)碼顯示、控溫精度高，具有高低溫報(bào)警、溫感器故障報(bào)警和安全鎖功能，防止出現(xiàn)意外。