原味扁桃仁優惠報價【千味食品】

　　不同口味的扁桃仁氣味存在細微的區別，而市場上賣的扁桃仁簡單來分有2種，一種是經過機器炒制加工的，另一種是無加工的天然扁桃仁，也就是原味。堅果的保存小貼士1、置放在低溫、閉光、干燥的地方先把堅果都拿出來，放在太陽底下曬幾個小時，或者直接放在微波爐里面，只需要用低檔即可。我們可以拿起一顆湊近鼻子仔細聞一聞，天然原味的聞起來味道不重，有股淡淡的堅果油清香和木質香氣。如果能聞到發霉的酸腐味，或者堅果油氣味過濃，這則說明扁桃仁是存放了很久甚至已經發霉了的，這種千萬不要食用和購買。而炒制好的扁桃仁聞起來有種淡淡的木質清香和咸香，不存在任何雜味。如果聞到有焦味、糊味，則代表了炒制火候過大，這樣的扁桃仁口感上會有一定的欠缺。

有些過敏體質多吃扁桃仁會出現過敏反應，這是由于扁桃仁中可能含有一些特殊的蛋白，體質敏感的人對稀有的蛋白比較敏感，再加上過多的食用就更可能導致過敏，產生皮膚搔癢、咽喉水腫等癥狀。有些過敏體質多吃扁桃仁會出現過敏反應，這是由于扁桃仁中可能含有一些特殊的蛋白，體質敏感的人對稀有的蛋白比較敏感，再加上過多的食用就更可能導致過敏，產生皮膚搔癢、咽喉水腫等癥狀。解決措施：一般過敏不用擔心，它會自行緩解。嚴重的話，可在醫生指導下，口服防風通圣丸水丸之類的藥。

休閑食品市場中，為什么扁桃仁會如此受大家的喜愛

扁桃仁,隨著我國經濟水平的提高及旅游業的興盛，我國休閑食品市場需求量呈持續增長勢頭，食品品種逐漸多樣化。有國內學者測定了28個新疆產的不同扁桃仁品種，發現其蛋白質含量在12。近幾年，我國休閑食品市場每年需求額超過千億元，市場規模正在以幾何級的速度增長，扁桃仁消費市場也在快速增長，年增幅在25左右。數據顯示，我國休閑食品市場容量雖然已高達400億元以上，但人均消費量僅為23.6g，遠低于發達國家每年人均消費3.2kg的水平。扁桃仁,隨著我國經濟水平的提高及人們消費水平、購買能力的不斷提高，休閑食品市場仍將會以20以上的速度增長，僅僅休閑食品企業注冊一項就已高達10多萬家，這些數據說明我國休閑食品企業在未來具有巨大的發展潛力和生存空間。

吃扁桃仁的好處美國大杏仁(Amygdaluscomnnis

吃扁桃仁的好處 美國大杏仁（Amygdalus comnnis）又稱扁桃仁（在中國俗稱巴旦杏、巴旦木）薔薇科扁桃屬，是一種十分重要的干果油料及藥用樹種。此外，由于新疆地區氣候干燥，可以在產地進行產品的分裝和運輸，更容易保持品質。其世界年總產量在120萬噸左右，居世界四大干果之首。 4營養價值 扁桃仁是一種珍貴的干果，也是主要的木本油料樹種。扁桃仁含糖2%～10%、脂肪47%～61%、粗蛋白28%，其粗蛋白含量高于仁用杏(24.9%)、核桃(15.4%)和葵花籽(23.1%)，含無機鹽2.9%～5.0%、單寧物質0.17%～0.60%、粗纖維2.46%～3.48%；扁桃仁所含的8種人體必需氨基酸占氨基酸總量的28.3%，總量高于核桃和雞蛋。所含的8種人體必需氨基酸中纈氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸和色氨酸含量均高于牛肉；此外，扁桃仁中還含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、杏仁素酶、苦杏仁甙、消化酶、多種礦質元素和微量元素；扁桃仁中核黃素(VB2)和生育酚(Vε)含量高于花生和核桃，生育酚含量是核桃的19倍，硫胺素的是普通扁桃。 5食用功效 之果 USDA的研究結果表明，每100克扁桃仁中VE含量高達27.12克，在堅果中含量，VE有的作用，扁桃仁所含的鞣花酸也具有，的功能，VE、鞣花酸以及其他的營養物質共同作用可抵御很多的慢和，是食療佳果。VE又具有改善膚質，抵御衰老的作用，是女性補充VE的上選。 扁桃仁有、潤腸、平喘的功效，桃仁經閉、熱病蓄血、、、跌打損傷、瘀痛、血燥。