您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2021-01-18 17:30  
【廣告】





冷鏈物流技術標準缺失。由于食品冷鏈是以保證易腐食品品質為目的,以保持低溫環境為核心要求的供應鏈系統,所以它比一般常溫物流系統的要求更高,更復雜,建設投資也要大很多。但是,冷鏈物流物流系統還只是一個早期的冷凍設備市場,握的冷鏈技術在很多食品種類上還不能完全應用,相較于國外我們還是有差距的。 冷鏈物流市場是指冷鏈物流運輸參與者與各方在冷鏈物流運輸交易中所產生的經濟活動和經濟關系的總和
我們以冷鏈物流電商的成本支出為例,國內生鮮電商很難盈利的部分原因就出現在冷鏈運輸上,冷鏈成本占到總成本的40%。很多小微企業入不敷出,冷鏈“后一公里”難以實現.
對應冷鏈物流供給能力弱的是市場對冷鏈物流爆發式增長的需求,以果蔬,畜產品,水產品,花卉為代表的冷鏈物流,交易額以每年20%的速度遞增..
由于冷鏈物流它不是作為一個國家一般的微小企業管理能夠做的東西,所以它更需要不斷發展規模化的。
冷藏物流公司橫瀝冷鏈物流出租
另一套已經被冷藏的只有20%容量的需求,30%的商品,約90%的肉類,80%的魚類,乳類及豆制品大量冷鏈需求未得到滿足的數據。
到目前為止,我國在冷鏈物流上尚無一個統一的可供參考與執行并具有廣泛約束力的標準,例如在冷鏈能損與效率、作業操作規范、食品衛生安全、溫度控制、管理要求、設備標準、運營流程等都方面都沒有明確和統一的規定,從而制約了我國冷鏈物流業的健康發展。
冷鏈物流企業進一步壯大,制冷設備市場集中度明顯提高,供應鏈管理呈加快發展趨勢,增值型業務成為新的增長點,冷鏈物流集聚區得到較快發展,需求增加使國內冷鏈物流制冷設備市場競爭加劇。果蔬冷鏈物流、乳制品冷鏈物流、肉制品冷鏈物流、水產品冷鏈物流等細分市場保持良好發展勢頭,逐步走向規范化。
從未來的視角來看,冷鏈物流行業發展的影響力不可小覷,甚至,在未來行業的發展上來看,和冷鏈物流相關的各個行業,冷鏈物流的上下游,都將會有更好的聯動趨勢。