天津鹵味熟食加工廠品牌企業「聯創食品」

鹵菜店面投資較小,前期主要是鋪面房租,裝修

鹵菜店面投資較小，前期主要是鋪面房租，裝修，以及加盟技術的費用，選址可以選在有菜市場、農貿市場，副食超市或者居民小區附近，因面積不需要太大，租金一般費用也不高，裝修風格不用特別復雜，簡單有特色就可以，租金和裝修所需費用也不高。鹵味行業全年經營無淡季，已經成為日常餐飲消費的一大生活習慣，鹵味熟食的家常消費率越來越高，消費已成趨勢，、節假日的生意更是比平常的要好，據相關機構調查，未來我國熟食產業還將有更大的突破，熟食產業正在迅速發展，市場潛力巨大。

鹵味熟食店目前的競爭也是比較激烈的

鹵味熟食店目前的競爭也是比較激烈的，正因為有著很好的發展前景，再加上投入較少，成為了很多人開店的心中。不管是加盟開店還是學技術后自己經營，都不在少數。所因此要想在鹵味市場做好生意，一定要提升自己的競爭力，要讓自己的鹵制品口味，受到顧客的喜愛，再選擇合適的地方開店，一般都能取得很好的收益。鹵制品的回頭客還是不少的，很多人只要吃到了一家自己喜歡的，就會一直在同一家店購買。

中國休閑鹵制品工業逐漸起步

鹵制品作為民族特色食物，我國食用歷史悠久，文化根基深厚。相比其他休閑食品，鹵制品具備鮮明口味特色，具有消費沖動性、食用成癮性等特點，因此深受消費者喜愛。1980-1990年，中國的休閑鹵制品工業逐漸起步，并在江浙地區出現較具規模的生產企業，但產品構單一、風味較清淡，影響其跨區域銷售；主要以小作坊模式進行經營；目前中國休閑鹵制品行業經歷了四輪的發展歷程，由傳統手工作坊發展到規模化生產，區域性品牌逐步擴張全國形成全國優勢性品牌。