商用大型煮肉燉肉鍋廠家的行業(yè)須知【鑫興奧廚業(yè)】

商用大型煮肉燉肉鍋廠家注意事項注意事項

     1、對商用大型煮肉燉肉鍋廠家安全閥，必須使用公司設(shè)計配置完善的并指1定專業(yè)使用的安全閥，不得隨意自行調(diào)整。

     2、商用大型煮肉燉肉鍋廠家在使用過程中，經(jīng)常注意導熱油其溫度變化，通常情況導熱油不許超過150℃。（由配置的電控箱控制），適時并注意調(diào)整溫度; 適當超150℃以上工作時要注意油溫、壓力變化并做好其他安全措施。

     在煮牛肉湯鍋的時候，首先需要用牛大骨熬湯至5-6小時，再把高湯加入鍋中，加入各種稀有藥材，熬制30分鐘即可。商用大型煮肉燉肉鍋廠家通過電加熱或燃氣加熱方式，將外膽和內(nèi)膽夾層內(nèi)的導熱油加熱，導熱油吸收熱量后，傳遞至內(nèi)膽并將內(nèi)膽內(nèi)的食物煮熟。加入牛肉，在加之前首先在牛肉身上抹上醬料，在煮好之后可以保證牛肉的質(zhì)感，讓消費者更直接體驗，那種肉入口中香氣十足，牛肉油而不立，可謂是一年四季的美食。

    鑫興奧商用大型煮肉燉肉鍋廠家 以的產(chǎn)品質(zhì)量，專業(yè)的售后服務(wù)深受新老客戶的歡迎，歡迎廣大新老客戶蒞臨參觀指導。

商用大型煮肉燉肉鍋廠家產(chǎn)品優(yōu)勢：

安全性強：具有高閃點、高自燃點，降低了起火的危險程度，顯著提高運行的安全性，對操作人員身體無損害。

經(jīng)濟性高：具低蒸氣壓、高出餾點，正常運行狀態(tài)下不易揮發(fā)，不需要經(jīng)常補充新油。

使用壽命長：熱氧化穩(wěn)定性好，能減緩系統(tǒng)中沉渣及積炭的形成，增加產(chǎn)品的使用壽命。