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發布時間：2020-11-15 07:12
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萵苣中含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經常食用新鮮萵苣。圓葉萵筍葉片長倒卵形，頂部稍圓，葉面皺縮較多，葉簇較大，節間密，莖粗大（中、下部較粗、兩端漸細），成熟期早，耐寒性較強，不耐熱，多作越冬春萵筍栽培。萵苣中的鉀離子含量豐富，是鈉鹽含量的27倍，有利于調節體內鹽的平衡。萵苣還有增進食欲、刺激消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能。萵筍又稱萵苣，屬于草本植物，萵筍不僅可以食用還可以入藥，在藥上有鎮痛的效果，所以現被大面積種植。
萵筍的種植方法-苗期管理：苗床地要經常澆水，保持土壤濕潤以利于出苗。齊苗后應及時的間苗，應及時防治幼苗不可過密引起的幼苗徒長。并適時噴施新高脂膜800倍液保護幼苗保防止病菌侵染，提高抗自然災害能力，保護禾苗茁壯成長。
萵筍的種植方法-移栽定植：應選用表土肥沃，保水力強的地塊移栽，定植前施足底肥、澆透底水；合理密植，密度以20―26厘米見方為宜，定植后澆定根水，并配合噴施新高脂膜800倍液能隔絕病蟲害，縮短緩苗期，使幼苗健康成長。
萵筍氮磷鉀肥的施用量和施用比例主要根據其需肥規律、產量潛力和土壤養分狀況等因素綜合考慮，即看天看地看作物長勢施肥。
施足基肥
基肥能改良土壤、培肥地力。為萵筍生長創造良好的土壤條件，提供持續充足的養分。一般選擇土農村信息網版權所有壤有機質含量高，土壤軟化疏松，土層深厚透氣性好，肥沃，灌排方便的田塊。
深冬翻33——40厘米，使土壤風化，早春結合整地每畝施入腐熟的有機肥2500——3000公斤，或有機無機復混肥300——400公斤，45%三元復合肥﹝15-15-15﹞60——80公斤，并補施鈣、硼、鋅等微肥。萵苣主要種植在山間盆地、平原所形成的洋面水稻田土質以壤土、砂壤土為主有利于萵苣栽培對土壤保水保肥的要求，保證萵苣生長的肥水供應。連續深翻多遍，拌勻土肥，整平地面。
