排煙罩哪家好-宣城排煙罩-蕪湖金派屹通風管道廠

廚房排煙罩如何設計才是好的

廚房排煙罩如何設計才是好的呢?廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機和廚房整體補風裝置構成。

一、 如何確定風機選擇多大風量

方法一、根據【炒爐的爐頭數】計算

每個爐頭取2000-2500 m2/h

舉個例子：假設廚房內有6個爐頭（煲仔爐整體算一個爐頭）

小風量=6×2000m3/h=12000m3/h

大風量=6×2500m3/h=15000m3/h

選取的合理風量為12000-15000m3/h

方法二：根據【煙罩的長度】計算

【慣例】 每米煙罩取2000-2500 m3/h

舉個例子假設廚房內有6米煙罩

小風量=6×2000m3/h=12000m3/h

大風量=6×2500m3/h=15000m3/h

選取的合理風量為12000-15000m3/h

在我們的示例中，兩種計算方法，排煙罩哪家好，得到的結果是基本一致的，根據上述數值，我們知道應該選擇風量12000-15000m3/h的抽風機，因為各個廠家風機參數有所不同，應該根據廠家提供的風機性能表選擇合適的風機。在實際工程設計中，往往采用估計的方法，根據《民用建筑暖通空調設計技術措施》中對廚房通風量的規定，廚房通風量也可按如下換氣次數確定：

中餐廚房：L=40-50（次/h）；

西餐廚房：L=30-40（次/h）

職工餐廳：L=25-35（次/h）

二、 如何確定主風管的風速

風管風速一般為10m/s-14m/s，排風速度按規范不得低于10m/s，以防風速過低使油附著于煙道上，接排風罩的支。

管應設風量調節閥。當頂部空間不夠時可以適當增加流速，也就是減小管道大小，在選擇時需要考慮運行的費用及風速過大產生的噪音對環境的影響。

三、 如何確定煙罩吸口的位置和尺寸

煙罩吸口（俗稱煙喉）的位置應設置在炒爐正上方，考慮吸口風速=主煙管風速。吸口的尺寸一般設置為250×300mm，制流速，飯店排煙罩，保證排煙效果。

常用的排煙風機有軸流風機、風機箱和離心風機3種。

?排煙罩有的特點有哪些

排煙罩有的特點有哪些：在夏季，由于輸送氣體的溫度低于周圍空氣的潞點，管道外壁可能會形成冷凝水。這將增加中.央空調系統風道的冷卻損失。水滴凝結會污染天花板、墻壁和地板。因此，還應進行冷絕緣處理。長期使用會導致生銹和老化。提醒管理人員定期布置管道，宣城排煙罩，以延長使用壽命。

有時會有一些特殊的通風管道：防腐涂料將用于防腐保護。使用油漆時，清潔管道并均勻涂抹以防腐蝕。長期運行產生的油漬和異物在煙道和吸油煙機內，電風扇不穩定，噪音大。這樣，吸油煙機和通風管道應該定期清洗，空氣流動應該正常。廚房內空氣不流通，吸油煙機與通風管之間的對流不順暢，廚房內不會形成負壓，排氣不順暢，也會產生噪音。

不銹鋼排煙罩是由罩體和罩蓋上下兩部分構成，罩體由三個平面組成，罩蓋由前、后、左、右四個平面（或稱擋板）構成一個錐體。其錐體的下端與罩體相連，上端與抽油煙機相連，活動擋板開在罩體或罩蓋靠近窗戶的任意一面，前擋板帶有缺口美觀、精致，后廚排煙罩，抽油煙徹底，同時不污染環境，有利于人體健康，結構簡單，造價便宜。

設備全部由不銹鋼制成，所有聯結處為防水、防蒸汽、防油煙。

(風罩嵌入吊頂內，兩者之間設有不銹鋼裝飾板，用厚度1.2㎜的不銹鋼板制造，易拆卸，嵌入深度≥100㎜。

全部罩體用厚度大于1.0㎜的不銹鋼板制造.通風管用1.0鍍鋅板制成，設有不銹鋼鐵風量調節閥。

照明設備是防濺，防水、內凹型的，分布于每1000㎜距離，并應將所有電線套于導管中，用接駁箱連接。照度裝置大于等于600lux，采用節能芝光管燈，統一的電力接口。

風罩豎板帶有一體環繞的自排裝置，排放槽易于清洗油煙、蒸汽，排放管為不銹鋼制，并聯至風罩的全自動自清潔裝置。

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