商用凍肉切絲機量大從優 山東炫宇工業裝備

商用凍肉切絲機

商用凍肉切絲機怎樣挑選一臺好的切菜機？

1、看板材，好的切菜機，應該是用304不銹鋼面板做成的，需要看光澤度和耐性，304的光澤度不是很高,，有點發灰發暗的感覺,，耐性是比較強的，也比較的堅固。

2、看傳送帶，一個好的切菜機,，傳送帶應該是用合格的資料制成的，不然會對上面傳送的食材構成反復污染乃至有些殘次商家用的殘次資料做的切菜機傳送帶，還會導致食物污染，因而，這是要慎重了。有問題咨詢我們公司。商用凍肉切絲機

商用凍肉切絲機每個人在飲食方面的喜好不同不僅僅會表現在味道上，還可能表現在菜的形狀上，比方說，有些人喜愛將馬鈴薯切絲，有的喜愛切丁，有的喜愛切條，這時，切絲機、切丁機、切條機都發揮著重要的作用。那么，下面我們就來學習一下切條機的正確維護辦法和降低故障發生率的辦法。

1.儀器裝置應出色接地，以確保設備及人身安全。

2.接線時，應使電機旋向與偏疼調理上的箭頭指向一致。

3.常常查看各加油孔的暢通，防止斷油，發生異常。

4.在切刀及作業臺面不應油污存在，防止制品沾有油污，影響質量。

5.常常查看各傳動部件是否松動。商用凍肉切絲機

商用凍肉切絲機大型凍肉切丁機截面光滑、外形漂亮，大型凍肉切丁機能將零下3－4攝示度的凍肉一次性切成肉丁。刀刃應防止與硬物觸摸，避免危害刀口，不運用時，須涂上防銹油。上下兩刀片常常運用必定周期后，須進行刀磨，堅持鋒利。操作及修理時制止將手深入刀口之間，修理時應堵截電源。每四小時一班，用手動潤滑鉆加注潤滑油。油杯兩個上刀板兩頭有注油孔。商用凍肉切絲機

為了節約煮飯時間，現在的大多數飯館或許家庭在廚房中都會配置切丁機、切菜機等便于煮飯的機器，這為大家的生活帶來了很大的便利。下面我們來了解一下切菜機的組成以及它在防腐上的要害知識。

切菜機的組成

切菜機的組成有機架、輸送帶、壓菜帶、切片安排、調速箱或塔輪調速安排等。用于瓜薯類硬菜的切片，片厚可在必定范圍內自由調節，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同標準的塊丁、菱形等各種形狀。切菜長度經過“可調偏心輪”在必定范圍內恣意調整。因豎刀模仿手藝切菜原理，加工外表平整光滑，成型規則，被切蔬菜安排完好，保持新鮮。