襄陽襄城襄陽牛肉面培訓要多長時間包教包會 汪大膽面館牛肉面加盟

　制作辣椒油

　　上面的準備工作做完了，下面開始制作了：

　　1、冷卻，研磨成粗粉，放入能承受高溫的容器(容器稍大些，加油沸騰也不會溢出來);

　　2、白芝麻小火炒到微黃后加入容器中;

　　3、炒鍋燒熱，倒入菜籽油;

　　4、菜籽油加熱時會產生泡泡，泡泡全部消失了，就表示油熟了，關火;

　　5、等待油溫冷卻一點(因為剛燒熟的油溫度太高，可能導致辣椒面焦糊，影響香味和色澤);

　　6.把菜籽油淋到辣椒碗中，并一邊用筷子攪拌，

　　同樣的找個瓶子裝起來，有了菜籽油，辣椒的香味保存時間會更長。

在生活質量不斷提高的今天，人們不但注重飲食的口感，更注重飲食的營養健康，老襄陽牛雜面富含高蛋白，營養豐富，綠色健康，補充人體內所需的鈣，正符合現代人對飲食的需求。 牛肉面是襄陽人喜歡的早餐，它特點是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長，久食不厭。樊城區汪大膽老襄陽面館位于襄陽市樊城區風華路前身叫教門街老襄陽面館，后更名為汪大膽老襄陽面館！

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