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發布時間:2021-06-10 04:53  
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【泛亞天然色素應用范圍】冷凍飲品(食用冰除外),果醬,腌漬的蔬菜,糖果,方便米面制品,糧食制品餡料,糕點,焙烤食品餡料及表面用掛漿,調味品。
選擇【泛亞天然色素】的六大原因:
1. 專業:先進的技術、專注的研究帶來的產品。
2. 安全:天然植物色素產品,完全符合有關法規。
3. 合法:天然食用色素產品,完全符合有關法規。
4. 經濟:添加量低至0.05%。
5. 穩定:耐高溫、耐酸堿。
6. 特配:可按客戶要求調配任何顏色
我國天然食用色素產品中次焦糖色素的產量,年產量約占天然食用色素的86%,主要用于國內釀造行業和飲料工業。其次是紅曲紅、高梁紅、梔子黃、蘿卜紅、葉綠素銅鈉鹽、胡蘿卜素、可可殼色、姜黃等,主要用于配制酒、糖果、熟肉制品、果凍、冰淇淋、人造蟹肉等食品。由于天然食用色素的價格還較高和受生活水平所限,其在國內食品制造業中的應用量還較少。像β-胡蘿ト素、葉黃素、姜黃素、番茄紅素等,這些產品中純度高的晶體,水、油都不溶,且穩定性很差,極易氧化降解。隨著我國人民生活水平的進一步提高,回歸大自然、食用全天然原料的產品必將成為今后食品消費的主流,國內食品制造業對天然食用色素的需求將不斷增長,同時也將開辟天然色素在、日化等方面更廣闊的應用領域。
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