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金華市好源乳業與您分享煉乳：

我國煉乳生產企業在生產工藝、基礎原料、生產設備、包裝機械、包裝材料等技術方面已經較為成熟。目前業內主流的煉乳產品生產方法為真空濃縮法，即借助真空脫氣設備使蒸發器內形成負壓，從而降低水的沸點，在營養物質受熱分解前實現水乳分離。

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很多人對乳制品都很熟悉，但是了解煉乳的卻不多，相較于其他乳制品，煉乳含有的營養更加豐富，作為喜歡吃乳制品的吃貨，你更需要了解一下煉乳是什么，煉乳其實是一種奶制品，是用新鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮成的飲料，可貯存很長的時間。

說到煉乳，每家每戶應該都會有的，在干干的面包上加點煉乳，瞬間有食欲了，而且煉乳還能當牛奶喝，深受孩子們的喜愛

1、直接加溫水泡成飲料，美味香甜，或者放一些到純牛奶里或者是泡好的奶粉里，攪拌一下就可以吃了，也可以給孩子們當早餐吃，但不能喝太多。

2、涂一些在面包上或者是土司里，合著一起吃，非常的美味，有時候家里的沙拉用完了，就可以可以用煉乳代替水果沙拉，把各種水果切碎后放入一些煉乳，飯后水果也就做好了，味道很不錯。

3、當各種調味劑。沖杯黑咖啡或者紅茶，不喜歡太苦就加一點，攪勻，甜度合適即可。

4、或者加在涼粉草或者龜苓膏上，切小塊，淋煉奶適量，拌勻，特好吃。煉奶加牛奶少許，倒入冰格子里，插根牙簽，凍成冰棍兒吃。也可以給孩子們的午后甜點，夏日消暑的法寶，美味又健康，又有營養。

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煉乳的正確吃法

1、用果汁凍的冰塊，上面澆上煉乳，搭配上水果。

2、甜蜜龜苓膏拿龜苓膏放在碗里，待冷卻加入煉奶、蜜糖等即可，冷凍后味道更美味。

3、煉奶咖啡沖杯黑咖啡或者紅茶，倒煉奶適量，攪勻，甜度合適即可。喜歡喝咖啡紅茶的小伙伴們可以嘗試一下，不能總是加白糖，偶爾也換換口味。

4、煉奶面包、烤面包片或者炸饅頭，煉奶一碟，蘸著吃或者涂著吃，或者木薯甜品木薯一根，去外皮，切段，蒸熟或煮熟，縱向剖開兩半，然后去心，淋煉奶吃。是孩子們很好的下午點心。

5、可以加在水果刨冰上，很多人都會在在炎炎夏日來杯冰涼冰涼的刨冰來犒勞自己，而自己做的更加安全，加自己喜歡的水果，然后淋上甜甜的煉乳，好吃極了。