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發布時間:2021-01-07 22:52  
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果蔬脆片究竟是什么?
果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統稱,根據國家輕工行業標準 QB 2076-95 的定義,果蔬脆片是以水果、蔬菜等為主要原料,經真空油炸、脫水等工藝生產的各類水果、蔬菜脆片。
果蔬脆片的口感與油炸/膨化零食類似,但是卻沒有一般油炸/膨化零食的高油量、高脂肪,同時又含有較高的膳食纖維,而且質量較輕,少量進食配合飲用大量的水,便會產生飽腹感,由此可以達到控制食量,瘦身美體的功效。




低溫真空油炸設備的優勢
我公司專業生產真空油,全不銹鋼生產,觸摸屏控制,操作簡單,傾斜澆注,清洗方便,片式真空油炸機廠家,自動排油裝置,酥棗酥真空油,功能齊全,規格不同,價格不同,價格左右歡迎來電咨詢或來廠體驗,威海芯片真空油,我們的很多客戶帶產品或送到公司進行檢測,解除了客戶的擔憂,我們的魚苗可以炒各種產品,如油炸海鮮(各種魚),水果(芒果片,香蕉片,蘋果片,紅薯,大棗等),蔬菜(薯片,黃秋葵,香菇,廣泛豆類等,肉類(豬排等)。二是充分發揮低成本經營,實現出口收益,在國際市場上具有競爭果蔬產品的優勢。

真空油炸機的優勢:
我公司專業生產大型果蔬片真空油,片式真空油手機,我公司的油可降低油品的劣化程度,油炸的降解包括氧化,聚合,熱分解,水解等主要原因造成的通過水或蒸汽與油接觸。在真空低溫處理過程中,油處于負壓狀態,溶解在油脂中的氣體迅速逸出,而秋葵片真空油產生的水蒸氣壓小,油炸溫度低,因此,潤滑脂的劣化程度大大降低。低溫真空油采用負壓技術降低食用油的沸點。食用油在約85攝氏度沸騰,這解決了導致ai的高溫油炸食品的缺點。油炸后,通過負壓進行高壓除油技術浸入食品中的食用油完全排出,降低了產品的成本和高油食品的不健康問題,自動排出的方法減少了勞動強度。設備的溫度控制準確。真空泵采用與設備高度匹配的產品,能快速排出油炸食品中的水分,使其膨化脆,顏色不變,營養不流失。這種果蔬脆皮是一種真空低溫煎炸技術,可使水果和蔬菜不易褪色,變色,變褐,保持自身的香氣,有效減少高溫食品營養成分的損害。

