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學校廚房工程一般需要哪些設備？

3、主副食烹飪區：

由于學校食堂廚房為半明檔形式，我們的設備配套首先選擇明檔設備，常見的包括單雙頭大炒爐，單頭雙尾，雙頭雙尾小炒爐，單雙頭煲湯爐，以及電磁煎爐、電扒爐等明檔設備。

4、食材粗加工區：

粗加工區是將采購的各種食材進行粗加工，然后送往主副食烹飪區，面點區進行食材精加工。該位置配套設備以功能性為主，包括切肉片機、清洗工作臺、切菜機、以及貨架等。

5、碗具清洗消毒區：

確保校園食堂的就餐安全，防范于未然，清洗消毒區是一道關卡。為此需要配套的是自動洗碗機，洗碟機，完善的消毒系統需要搭配大型消毒柜、消毒臺，方能滿足日常供求。 次數用完API KEY 超過次數限制

在商用電磁爐行業，大家會發現，怎么差價這么大呢？就單單按一臺電磁大鍋灶而言，有的品牌僅為8-9K,有的品牌卻要3-4W元，各品牌銷售顧問的回答無非是自我吹噓、攻擊對手，黃婆賣瓜，自賣自夸，不可否認的是，中國商用電磁爐市場魚龍混雜，良莠不齊， 首先我們來了解一下商用電磁爐的成本，技術研發，機件生產，售后服務是商用電磁爐生產企業主要的運營成本，就鐘歐商用電磁爐廠家，研發團隊有10多個技術研發人員，每年投入數百萬的研發費用；機件采用全進口元件，機身全體采用全不銹鋼外殼；隨著燃煤鍋爐被淘汰取締后很多用戶想找一款運行成本低、經濟實惠的鍋爐，這時候電磁廚房商用設備順應時代潮流，應運而生，符合大眾需求。售后網絡鋪設至全國。這樣的成本分攤下來，單一臺電磁大鍋灶近萬元了 次數用完API KEY 超過次數限制

因此，我們可以遵循以下基本原則，使明檔廚房更具吸引力：1、相同的產品可以通過創意擺放，給顧客營造新奇感；用燈光引導樣品，使其清晰明亮，增強顧客點菜的欲望。2、擺放飽滿整齊，層層堆碼制造立體感，主輔材料清晰：輔料放在中間，主料放在上面，既節約了成本，又不失新鮮度和立體感。近幾年的商用電磁灶市場，越來越被眾多的人所關注，一是國家“節能減排”政策的影響，二是利益的驅動。

3、新品或比較特別的產品，可以放在前面吸引顧客，接著就是點單率較高的菜品依次排在后面。招牌菜可以陳列在明亮顯眼的位置，以撐場面。03現場制作滿足顧客訴求因為明廚的存在，不僅縮小了后廚和顧客之間的距離，客人的注意力也開始不單集中在新鮮食材和環境衛生等基本指標上。維修方法：需要查看熱電偶（測溫元件）是否損壞，火焰是否能燒到熱電偶。對于廚師帶來的面對面烹飪互動，這種充滿了新奇的儀式感也是滿足顧客心理需求的一種。