淮安沙麥豆堡禮盒值得信賴「多圖」

早餐吃豆沙包會胖嗎？

早餐吃豆沙包不bai會胖。因為豆沙包主要是由面粉，豆沙、白糖成分組成，是容易吸收消化的面粉類食物。面粉主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質、粗纖維、維生素等物質；豆沙具有利水消種，排膿之功效；白糖具有生津，補中緩急之功效。

豆沙包又叫豆蓉包，是以紅豆沙為餡的麥包，為起源于京津的漢族小吃。豆沙餡的做法是將紅小豆去掉豆皮，弄碎煮爛，加糖，再用油炒一炒。把餡放入用澄面和生粉搓成粉團的皮，在蒸籠里蒸即成。

紅豆沙是什么？

豆沙（Bean paste），一般而言是指紅豆沙。做法是將紅豆浸泡后煮熟壓成泥，加入油、糖漿或者玫瑰醬之類的甜醬混勻。紅豆沙常用來做點心的餡，例如豆沙月餅。除了紅豆沙外，綠豆沙也廣泛用于點心制作。豆沙可做成各式各樣的可口食物。

紅豆沙（又稱紅豆粥、紅豆湯或豆沙糖水）是東亞各國常見的糖水甜品之一，主要材料是紅豆和糖。可以、健脾益胃、、通氣除煩，可小便不利、脾虛水腫、癥等。

豆沙面包卷

豆沙卷面包取一個中間發酵好的面團，按扁，包入25克紅豆沙。

包好紅豆沙的面團，收口朝下放在案板上，用搟面杖搟成長橢圓形。在長橢圓形上豎切4刀，頭尾不要切斷。

切好的面團，捏住兩頭相互扭幾下，然后把扭好的面團打一個單結。

把打好結的面卷放進直徑10CM的面包紙托內。依次將所有面團都好以后，放在溫度為38攝氏度，濕度80%以上的環境下進行后發酵，直到面團變成原來的2倍大（約40分鐘）。

發酵好的面團表面輕輕刷上一層全蛋液，送入預熱好180度的烤箱，烤15分鐘左右，到面包表面變為金黃色即可出爐。