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大型夾層鍋定制全自動炒菜鍋特點

攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜旋轉(zhuǎn)方式，使行星與攪拌器和鍋體完全接觸，實現(xiàn)旋轉(zhuǎn)和自傳的非整數(shù)旋轉(zhuǎn)比，使攪拌死角不受影響。鍋，物料混合和混合更均勻，采用攪拌器。 PTFE與鍋體高度貼合，刮底更徹底，不易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。 4，調(diào)速傳動裝置：攪拌軸采用先進(jìn)的旋轉(zhuǎn)密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)清潔衛(wèi)生;調(diào)速采用變頻調(diào)速電源，運行平穩(wěn)。 5，鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降模式，實現(xiàn)液壓傾斜后攪拌與機體分離，可傾斜90°角，無死角，易清洗，減輕勞動強度。手動：整個鍋由蝸輪和蝸桿手動翻轉(zhuǎn)，安全，穩(wěn)定，可靠。氣體立式夾層鍋內(nèi)鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱奧氏體不銹鋼制成，配有壓力表和安全閥。 6.行星攪拌夾層鍋體的部件由304不銹鋼制成并經(jīng)過拋光處理。符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》要求，外形美觀，設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)緊湊，安裝方便，操作簡單，維護(hù)方便。 7，型號根據(jù)實際體積可分為200L，300L，400L，500L等規(guī)格。具有非常規(guī)能力的產(chǎn)品可以定制。
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炒料機適用于各種高粘度物料的攪拌加熱蒸煮炒制；注：夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品混合攪拌炒制加工。
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該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產(chǎn)品以液化氣（）為熱源，具有受熱面積大，熱，物料分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。高配置質(zhì)量：該系列產(chǎn)品采用進(jìn)口頭和半球形不銹鋼鍋體，沖壓成型，保證鍋體內(nèi)部光滑。該系列設(shè)備自動/液壓型是利升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。本產(chǎn)品凡接觸食品部用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻，具有易于操作，工作效率快，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。
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