中央廚房設備廠家哪家好-功茂(在線咨詢)-中央廚房

中央廚房設備廠家介紹廚房運水罩控制系統水循環

（一）主循環

1、連好外接水源，插上電源，按使用方法加化油劑，中央廚房油煙設備，水箱全自動滿水。

2、打開控制系統電源開關，水泵開始工作。

3、水泵抽吸水箱中的水及化油劑經止回閥進入運水罩，循環開始。

4、從運水罩回來的水進入水箱，部分水連煙油經溢流管排出，其余經主過濾網重新被水泵吸入。

（二）循環換水

水循環系統的水循環設定為每50分鐘為一個循環，一個循環結束時，加清水的電磁閥會自動打開，給系統補充清水，補充時間設定為2分鐘，原有污水會經溢流管排出水系統外，之后開始添加化油劑。

（三）添加化油劑

加化油劑按時間設定，每循環加化油劑的電磁閥會打開4秒鐘，由水泵吸入約100克的化油劑，中央廚房，化油劑的給定時間為每一個大循環的開始，即剛加過清水。當化油劑用完時，中央廚房設備廠家哪家好，控制面板亮燈指示，蜂鳴器響。

（四）超溫保護

當系統循環水溫過高時（一般調定超溫溫控溫度55℃），系統自動斷電。同時控制面板亮燈指示系統超溫。

（五）壓力調整

1、當系統壓力過高時，可用閘閥1調整回流量，平衡系統壓力。

2、當系統工作壓力不足時，可用閘閥2調整外接水源的進入量，補充系統水流量的不足。

（六）缺水保護

當水箱水位低于設定的水位時，缺水感應探頭會感應到系統缺水發出報警聲。

（七）欠壓保護

當外接水源低于0.05MPa時，欠壓感應器會感應到，自動關閉系統循環。

選購方法

1. 廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的標價單位是每米計算，立柜的標價單位按只計算。也有定做各類柜具的，當你選購某種牌號的廚具后，支付一定數量的定金，商店或廠家的設計人員可上門根據廚房的房型大小，經測量設計繪圖再計算出價格，顧客認為滿意后就可實施制作。然后顧客到商店或廠家全額付款。 在約定的時間，**人員會上門進行安裝。

2. 廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等，餐飲中央廚房設備，可以自己購買或請設計人員代為購買以作全盤考慮。

3. 廚具的選購應重質量、功能、顏色等因素。產品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。

如何判斷產品是否需要中央廚房加工？建議從以下角度判斷該公司的產品是否適合建造中央廚房。 1.商店的格式和不同商品的銷量（數量，數量）。 2，從訂單到交貨流程（流程，時間表）：需要明確的設計規劃和訂購流程。 3.主要產品類別的處理程序和時間表。 4.主要產品類別的毛利潤。 5.物流特性（加工形式，加工頻率，加工設備等）。 6，產品配方成分：產品配方復雜，可以分散加工嗎？ 7.每個處理步驟的處理成本。 8.分銷成本和銷售成本

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