農家樂一日游常用解決方案 千田農業園

為城市居民提供游覽休閑、體驗自然的需求

隨著科技的發展，城市的競爭越來越大，城市生活的壓力也越來越大，處處高樓大廈，綠色越來越少。因此城市的居民在長期工作后，需要一個可以放松、休閑、親近自然的地方。

農家樂以開闊視野、增加見識、鍛煉健身、怡情益智、陶冶情操為目的的農業旅游活動，農家樂里清新的空氣、幽靜的環境、森林的野趣、田園的風光、別致的農居、豐收的喜悅、農民的樸實、民俗的風情、新鮮的土特產品、古老的民間工藝以及豐富的農業文化等，為游客提供吃、住、行、游、娛、購。幫助城市居民放松身心，減輕壓力，既可供觀光，又可供休閑。是城市居民節假日體驗農村生活的好去處。

農家樂一日游嗅覺設計

需要運用各種手段，達到各種效果，特別主題公園有相當多特殊的項目。例如客人要到這個地方尋找刺激，就要創造出嗅覺的效果。滋味的設計要以清為目的，首先要清新，進一步要清香。一些人群比較集中的景區，人群聚集在共同都有汗味，在做規劃設計的時候，能夠在適宜的地方種植或者擺放一些有香味的植物，把滋味調整過來，讓游客有更好的體驗。

對于農家樂來說，既要保留一些鄉野的氣味，如柴草味、炊煙味、肥料味等，又要有必要的“度”，像家畜家禽的糞便味還是操縱得淡些為好，否則會招致游客的反感。

農家樂，現在是廣為人知的三個字。很多經營的商家紛紛打出了自己的特色，有的商家保留了農家樂三字作為招牌的根，另外截取幾個符合自家特色的字。

有的農家樂有了更好的創意，便不再使用農家樂三個字。我覺得這有點像房地產的命名。早期的房地產命名都沒有什么新意，像什么小區，像什么花園，什么苑的。

后來更多的房地產加入競爭，我就覺得我家附近有一些小區的名字是真的很好聽。御龍山水、御景華庭、傳世經典、龍棲翠屏，不管他們房子買的怎么樣，這些房地產的名稱都是頗值得玩味的。

農家樂經營食品衛生問題不容小視

1、  采購的食材，要嚴把關，盡量是固定供應，零散收來的食材，可能會有很多不安全的因素。盡量到批發市場采購，農戶采購的雖然新鮮，但是對于藥的使用仍然會存在過失的因素。

2、  注重烹飪師傅的培訓，盡量不要提供一些高危險的食物，比如河豚這類高危食物，也不要提供生的肉類，魚類，防止處理不善，引起食物z毒。

3、  注意食材加工和流通過程的衛生，盡量戴帽子、口罩，防止食物流通中二次污染，比如頭發、說話時候的口水等。

4、  過期的食物一定不能再次使用，不要為了節約食材，將頭一天的，或者變質的食物呈給食客。