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發布時間:2020-12-05 09:50  
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夾層鍋性能
攪拌轉速:36r/min(可以根據客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
可傾式夾層鍋體可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。
注:夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。
高壓夾層鍋設備參數

?蒸汽夾層鍋介紹
高壓夾層鍋設備參數蒸汽夾層鍋采用高壓鍋爐蒸汽為能源,適合物料、湯料熬制,具有外形美觀,經久耐用,安全節能及使用方便等特點。夾層內部采用夾套結構,使鍋體受熱均勻,熱,整機結構設計緊湊合理,占地面積小,零部件標準化程度高,故障率低,易于保養維修,采用蝸輪蝸桿裝置180 度可旋轉,便于物料的投入和取出。將進油油壺裝置作為配件使用,加油時將加油裝置與排氣球閥相連接使用,加油完畢將其拆下。高壓夾層鍋設備參數


電加熱攪拌式夾層鍋有哪些特點
夾層鍋,是加熱工具的一種,是一種新型設計,具有不容易糊鍋和結垢,加熱快等特點。電加熱夾層鍋凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使用靈活、安全可靠、便于維修等特點。
產品結構:1、本設備為系列產品,主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。2、鍋體部分由內外鍋體焊接而成。內外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼,按GB150-1998規定采用全焊透結構拼焊而成。3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。2、高壓夾層鍋設備參數提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優良食品設備。

可傾蒸汽夾層鍋結構與原理
(一)結構組成可傾蒸汽夾層鍋由全不銹鋼機架、加厚304不銹鋼板模壓內外鍋體、蒸汽管路系統和鍋體旋轉傾倒系統等組成。(二)工作原理以一定壓力的蒸汽為熱源,通過管路進入夾套內對內鍋體進行加熱,物料在內鍋體內加熱好后,通過鍋體旋轉傾倒系統翻轉鍋體,將物料倒入待盛容器,完畢后,清洗鍋體,一個生產周期完成。特性200L電加熱夾層鍋以380V電力為熱源,通過導熱油加熱的方式,(也可電力、蒸汽兩用)。
設備分類:
1、容積分為:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。可傾蒸汽夾層鍋概述可傾蒸汽夾層鍋為可傾式蒸氣鍋,內外鍋體均采用耐用的不銹鋼一次整體成型制造,夾套結構,換熱面積大,加熱均勻,加熱速度快,節能,其鍋身可以傾翻倒出鍋里物料,使得整個操作過程安全且輕松。本設備符合國家鋼制壓力容器標準GB150-2011,安全可靠。夾層鍋還帶有攪拌功能,刮底攪拌既能防止糊鍋,還能兼顧將鍋內湯料輕微打碎攪拌均勻的作用。


