太原廚具批發市場來電咨詢 太原新崛廚業有限公司

太原市新崛廚業有限公司成立于2010年，是一家集科研、設計、制、安裝、銷售于一體的廚房設備生產企業。擁有雄厚的技術力量、先進的生產設備、科學的管理體制。近年來，我公司以高質量的產品、良好的信譽，周到的售后服務實惠的價格，取得了良好的銷售業績和廣大客戶的支持及推崇。

廚房設備的選擇

1、廚房設備的選擇應根據酒店的檔次和經營的具體情況而定。一般酒店如果購進設備過于，數量品種過多，不但沒有必要而且會增加成本，得不償失。

2、購進的商用廚房設備應根據廚房的規模、面積以及具體環境而考慮，應該以廚師工作方便、易于檢查為原則。

3、應選擇能源耗量低、節能、體積小而功率大的廚房設備為好。

4、應選擇沒有污染、無高位噪音、安全系數高、各類防護措施強的設備，如紅外線自動控制系統，以防出現。

處理廚房設備需了解廚具的使用，產品買回來應培訓操作人員，大型餐飲行業肯定有員工手冊，但是往往忽略了廚具使用手冊，所以說體系健全的廚房應該建立起廚具使用操作規范手冊確保廚具的安全使用，減少工作隱患;既可對廚具正確操作，又提升廚具的合理運用，在正確使用外還要讓使用者盡量學習廚具的工作原理與故障的出現排除，這樣出現問題可以及時的解決與維修。

酒店廚房設備設計創新：個性化成為趨勢酒店廚房設備企業依需求而動， 酒店廚房設備的個性化需求已成為消費的潮流，依據消費者個性化需求而生的則是定制廚具，如今放眼過去，定制已經發展到全屋定制，根據消費者房屋結構、自身需求、個人偏好的風格及款式進行自由設計及搭配。