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根據(jù)膏方中是否含有動物膠等動物藥，可將其分為素膏和葷膏，素膏由中藥組成，不易發(fā)霉，四季均可服用；葷膏中則含有動物膠（藥），多屬溫補之劑，且不易久存，一般冬季服用；

根據(jù)制作過程是否加入蜂蜜將膏方分為清膏和蜜膏，中藥煎煮濃縮后直接收膏者為清膏，收膏時加入蜂蜜稱為蜜膏（又稱“膏滋”），后者尤其適合年老體弱者。

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中醫(yī)正骨手法

折頂回旋:

折頂法用于矯正肌肉豐厚部位的骨，且較大的重疊移位僅靠拔伸牽引法不能矯正者。雙拇指并列抵壓骨突出的一端，兩手余指環(huán)抱骨下陷的一端，用力擠按突出的一端使骨處原有成角加大至30～50度，當骨端的骨皮質(zhì)接近后，驟然用環(huán)抱的四指將遠折端的成角伸直，進行反折，矯正畸形。雙手分別握住遠近折端，按原來骨移位方向逆向回旋，使斷端相對。做法：把海參切長條，與鮮筍或水發(fā)筍切片一同入鍋，加瘦肉一起煨熟，加入鹽、味精、糖、酒后食用。

膏方服藥劑量的多少，應根據(jù)膏方的性質(zhì)、疾病的輕重以及體質(zhì)強弱等情況而決定。一般每次服用膏方取常用湯匙1匙為準(約合15～20毫升)。

膏方分有毒和沒有毒、峻烈緩和的不同。一般性質(zhì)平和的膏方，用量可以稍大。凡有毒、峻烈的，用量宜小，并且應從小劑量開始，逐漸增加，以免或耗傷正氣。

輕病，膏方劑量不必過重；重病，膏方用量可適當增加。因為病輕藥重，藥力太過，反傷正氣；病重藥輕，藥力不足，往往貽誤病情。

患者體質(zhì)的強弱，性別的不同，在膏方劑量上也應有差別。老年人的膏方用藥量應小于壯年；體質(zhì)強的膏方用量，可重于體質(zhì)弱的；婦女膏方用藥量，一般應小于男子，而且婦女在經(jīng)期、孕期及產(chǎn)后，又應小于平時，但主要仍須從病情等各方面作周全考慮。

大蒜粥

　　大蒜與生姜一樣，同屬陽性食物，故能對治肥胖。大蒜粥既能強身健體，不妨常服。但不少人怕其味道，現(xiàn)在教你如何“吃了大蒜后，嘴巴不會臭”：一、吃大蒜粥后，用一片含于囗中。二、用少許茶葉放在囗中細嚼。三、吃幾粒大棗。這些都是解除蒜囗臭，比較有效的方法。搖擺觸碰：用于橫斷、鋸齒型骨頭，可使骨頭面緊密接觸，增加復位的穩(wěn)定。

　　制法：紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分鐘撈出備用，然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再將蒜重新放入粥內(nèi)，加入鹽、姜絲、油少量，再煮五分鐘即可。大蒜烹調(diào)不宜過熟，否則降低效果。宜忌：胃虛弱不能常吃。目赤腫痛者勿過食大蒜。