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發布時間:2021-07-06 14:16  
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葡萄嫁接害的種類
1.類病毒病害
類病毒是沒有蛋白質外殼的核酸短鏈,一般由300~400個核苷酸組成。現在報導的葡萄類病毒有5種,分別是柑桔裂皮類病毒、葡萄黃斑類病毒1、葡萄黃斑類病毒2、啤酒花矮化類病毒和澳大利亞葡萄類病毒。至今尚未發現葡萄類病毒有傳毒介體,但研究表明,這幾種類病毒均可種傳。類病毒耐熱性很強,用熱處理方法無法脫除,只能通過莖尖培養予以脫除。栽培管理栽培中應注意控制產量,不易過高,應控制產量在1000-1500公斤以內,果穗應控制在500克為宜,否則產量過高及果穗過大,著色不良。與病毒病相比,葡萄類病毒病造成的經濟損失很小,故一般不將其列為脫除目標。
2. 葡萄植原體病害
植原體僅局限于葡萄韌皮部中,為害癥狀主要表現為卷葉、葉片紅化(紅色品種)或黃化(白色品種)、葉脈壞死、果穗萎縮等,造成的經濟損失大。葡萄植原體病害包括葡萄金黃病、葡萄黃化病和黑木病三種。葡萄黑木病發生較少,僅在法國和德國有報道;葡萄黃化病則主要發生在美國和澳大利亞。我國目前尚未發現葡萄植原體病害,應加強防范。幼蟲體長25至28毫米,頭小,體短粗,初齡黃色,稍大黃綠至綠色,前胸盾上有l對黑斑,中胸至第8腹節各有4個瘤狀突起,上生黃色刺毛束,第1腹節背面的毛瘤各有3至6根紅色刺毛。葡萄植原體主要通過繁殖材料和葉蟬傳播,可用熱水或熱空氣處理的方法予以脫除。
3.木質部局限性菌病害
葡萄皮爾斯病是早報道(1892年)的葡萄嫁接害,病原為格蘭氏陰性需氧菌,僅在葡萄木質部侵染為害,造成葉子干枯脫落,果穗皺縮枯萎。沫蟬、葉蟬等多種木質部取食昆蟲是該病的傳播介體,苜蓿、扁桃等植物也是其寄主。目前除美國、墨西哥和中、南美洲的一些國家外,其他地區如法國、新西蘭等國家也陸續發現該病。其相對濕度控制在60%以下,若濕度過高可在園內保護行覆蓋地膜,既降低濕度又可提高地溫,調節上下生長平衡。我國至今尚未發現,但必須引起高度重視,嚴加防范。
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溫室葡萄栽培主要技術
溫度管理
保護地果樹栽培的成敗,溫度的調控是關鍵。因此,扣膜初期的3~5天是全蓋簾期,待地面完全解凍后,葡萄經過自然預備、短暫適應后,開始白天揭簾升溫。升溫按生長階段的不同,大致分為三個階段管理。前期,萌芽到開花前,由于棚內白天溫度可迅速提高到23~25℃。紅芭拉蒂可帶皮食用,果粒橢圓形,平均粒重12克,含糖量高達23度,口感極上等,易著色,早果性,豐產性,抗病性均好。采光好、保溫佳的溫室可提高到27~28℃。要注意,超過25℃時應及時小放頂風,平衡溫度。
前期溫度過高,往往生長發育不整齊。放風的同時,能補充CO2。此時夜間應注意保溫,使溫度維持在7~8℃。
中期,開花前后,由于開花授粉對光照的要求極為敏感,白天要盡量增加日照,升溫,同時及時換氣。溫度控制范圍是25~28℃為宜。超過30℃,應注意開放頂風,換氣降溫。夜間做好保溫,使溫度維持在14℃以上,以利于授粉受精,提高坐果率。
后期,漿果膨大至成熟,自然溫度開始回升,棚內外溫差小,容易控制棚內溫度,可維持棚內白天28~32℃,夜間15~17℃。晝夜溫差控制在10℃以上,利于漿果上色。
病蟲害的防治。冬剪時要清理田園,消滅各種病原菌。
在春季巨峰葡萄發芽前噴5波美度石硫合劑,防治毛氈病;1959年引入中國,并在全國各地大面積推廣,成為深受果農歡迎的主栽品種。花后一周噴等量式200倍波爾多液,防治黑痘病;自6月上旬開始每10-15天噴600-800倍50%的退菌特3-4次,并間噴400倍乙磷鋁防治霜霉病,噴1000-1500倍40%的乳油劑防治浮塵子等害蟲。如在枝條上發現有葡萄透翅蛾危害時,可向蛀孔內灌注50%的打蟲藥,然后用粘土將蟲孔封閉。為了防止葡萄上市后沾污藥,在采摘前半月左右,應停止噴施藥。