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有機肥烘干機物理模型

針對熱泵型香菇烘干房，對加熱室和物料室樹立4200×2200×2100mm（長×寬×高）的物理模型，模型中將香菇堆積的物料盤設定為模塊化的多空介質，為了得出烘干房內較優的氣流組織方式，本次模仿對烘干室設計了四種不同的送風方式，種送風方式為側送風上回有回風通道；第二種送風方式為有機肥烘干機側送風上回無回風通道；近年來，隨著國家惠農方針的實施，特別對有機肥烘干機實現當地財政補貼后，有機肥烘干機的發展勢頭更是迅猛。第三種送風方式為下送風上回有回風通道；第四種送風方式為下送風上回無回風通道。

有機肥烘干機工作過程中烘干房內的氣流狀態為湍流狀態，考慮到有機肥烘干機烘房內的空氣活動屬于不行壓縮的低速湍流，并且契合Boussinesq假設，烘干房內熱空氣與四周內壁的接觸形成了約束流，而規范k-模型對于有壁面束縛的約束活動預測較為靜確，因此本次有機肥烘干機模仿中選用規范 k-模型。模仿所使用軟件是由英國帝國理工學院所研制的Phoenics軟件，Phoenics是世界上套商用核算流體與核算傳熱學軟件，其通風模仿結果具有較強可靠性與靜確性。花生烘烤實驗依據經驗，有機肥烘干機在花生的干燥過程中溫度對其影響較深，直接影響花生的成色與口感。

我國地處熱帶、帶，生果、蔬菜資源非常豐富。新鮮果蔬水分含量大，在采收、運送、存儲和銷售等過程中簡略出現枯蔫、腐爛等現象，從而導致產質量量下降，直接影響經濟收益。相關人員需求對引起該現象的主要原因進行核實，在針對物料堵塞引起機械毛病的狀況，需立刻停止設備工作狀況，并按照相關的操作要求和規范對機械內部存在的物料進行清除。為了減少新鮮果蔬的損耗，果蔬烘干機應運而生，目前市場上絕大多數果蔬烘干機運用熱風循環，通過加熱干燥和通風干燥兩種方式進行脫水處理。

這品種型的果蔬烘干機因其烘干產量高、烘干速度快、烘干產品色澤好、加熱方式多、投資少、操作簡略等特點遭到廣泛地歡迎。近年來，隨著國家惠農方針的實施，特別對有機肥烘干機實現當地財政補貼后，有機肥烘干機的發展勢頭更是迅猛。烘干機運用不當也會形成物料起火，技術人員必須要仔細閱讀運用說明書，并按照相關的規范和規則來進行操作和運用。正確選購與運用果蔬烘干機，并進行適當地保養與維護，對于進步果蔬質量，延伸烘干機的運用壽數，有著十分重要的作用。

有機肥烘干機的選購

現在，市場上的果蔬烘干機品種繁復。因為不同的物料對烘干作用的需求不同，所以選購烘干機一定要謹慎。

有機肥烘干機的價格和類型由原料、有效烘干面積、性能和熱源方式等各個方面來決議。市場上的烘干機價格并沒有統一標準，多是廠家核算生產成本后定價。因為不同類型烘干機的用料及性能各不相同，所以其價格也是參差不齊。經過目測法等感官測量辦法，可以承認花生烘烤出爐后色澤亮堂香味顯著，不同方位花生質量較為均勻，進而證明了送風風道設計的合理性。在選擇果蔬烘干機時，應重視烘干機的結構和質量。

有機肥烘干機

有機肥烘干機的正確使用

果蔬烘干機選用全自動的方法進行水果蔬菜烘干。正確使用果蔬烘干機不只可以提高它的烘干效率，同時還會減少它對自身的損傷。

有機肥烘干機物料挑選、清洗

挑選豐厚肉質的果蔬，烘干前應嚴厲選優去劣，剔除有病蟲、腐朽、過熟或不熟的。除瓜類去籽瓤外，其它類型果蔬可用清水沖刷潔凈，然后放在陰涼處曬干，但不宜在陽光下暴曬。

切削、燙漂

將洗潔凈的果蔬根據需求切成片、絲、條等形狀。預煮時，因果蔬品種不一樣而異，易煮透的放沸水中焯熟，不易煮透的放沸水中略煮剎那。葉菜類醉好不做燙漂處理。

冷卻、瀝水

預煮處理后的果蔬應立即進行冷卻(通常選用冷水沖淋)，有機肥烘干機使其敏捷降至常溫。冷卻后，為縮短烘干時刻，可用離心機甩水，也可用簡潔手藝法壓瀝，待水瀝盡后，就可攤開稍加晾曬，以便裝盤烘烤。

有機肥烘干機烘干

應根據不同品種的果蔬挑選不同的烘干溫度、烘干時間、烘干含水率和烘干流程。因而烘干房在烘干過程中的排濕量是由所設定間隔方針濕球溫度的排濕溫差所決議的。烘干時，冷空氣經過熱交換器，經過熱傳導、熱輻射和熱對流，加熱烘房空氣，在鼓風機的作用下，使熱空氣悉數在烘房內分散，熱空氣與物料進行充沛熱溝通，在排濕風機的作用下，將水蒸氣排出烘房外，然后到達烘干的意圖。