河南螞蚱小型真空油炸機廠家供應信賴推薦「諸城國邦機械」

真空油炸機的優(yōu)點

真空油炸機的優(yōu)點：

　　●保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且筐內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。

　　●保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。

　　●降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

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蘋果片真空油炸機

蘋果片真空油炸機選國邦，質量有保證

諸城市國邦機械有限公司專業(yè)生產各種食品機械，所用原材料均304不銹鋼制造，符合國家食品要求，目前主要生產油炸機、真空油炸機、果蔬清洗機。不銹鋼制品、輸送及物流倉儲設備。經過多年的研發(fā)設計試驗，我公司推出了一款果蔬脆片真空油炸機，香菇脆片真空油炸機，它可以將不好存放的水果蔬菜進行深加工，從清洗設備到切片設備，殺菌設備，油炸設備等流水線都可供應，油炸機采用觸摸屏操作控制，具有簡單易學，可傾斜倒料，清洗很方便等特點，具體詳情可來電咨詢。脆片真空油炸機脆片真空油炸機電話


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果蔬脆片機變溫壓差膨化生產線的優(yōu)點

果蔬脆片機變溫壓差膨化生產線的優(yōu)點：

1、水果營養(yǎng)損失小，加工預處理工藝簡單；

2、產品能耗低，設備占地面積?。?

3、該產品酥脆可口，品質優(yōu)良，攜帶方便，貨架期長；

4、該設備適用性廣，投資小，盈利快

主要生產設備包括清洗設備、護色設備、去核去皮設備、切分設備、預干燥設備、速凍設備、變溫壓差膨化設備、調味設備、包裝設備等。輔助設備包括鍋爐、水循環(huán)系統(tǒng)等。真空膨化設備具有適用性廣、操作簡單、投資少、環(huán)保節(jié)能等特點。真空膨化機所生產的非油炸膨化產品具有綠色天然、品質優(yōu)良、營養(yǎng)豐富、食用方便、保質期長和易于貯存等特點。

　　該技術主要用于生產新型、天然、健康的綠色膨化休閑食品、營養(yǎng)全粉或速溶飲品、營養(yǎng)片、方便食品調料原料。適宜加工的食品原料非常廣泛，果品如蘋果、梨、香蕉、葡萄、柑橘、菠蘿等，黑龍江榴蓮脆片生產設備，蔬菜如胡蘿卜、馬鈴薯、甘薯、芋頭等，食用菌如蘑菇、木耳、銀耳等，特色農產品如茶葉、人參等。歡迎來電咨詢洽談、考察訂購！榴蓮脆片生產設備

?多功能真空油炸機的過程

多功能真空油炸機的過程：

非膨化、非油炸——產品的生產工藝流程無膨化過程，使用真空低溫油浴脫水技術，避免產品油炸過程。

果蔬脆嚴格區(qū)別于薯片等膨化食品，在不久的將來將是薯片等膨化食品的替代品。

果蔬脆片具有

“三 不 變”——既產品顏色、營養(yǎng)、味道不變化；

不減少，不增加——產品除了水分，什么都沒有減少；產品除了美味，什么都沒有增加；

高營養(yǎng)、低脂肪——采用先進的PLC編程控制系統(tǒng)，運用先進的雙透雙滲脫水工藝，保留了果蔬中的營養(yǎng)成分和微量元素真空油炸機