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發布時間：2021-06-25 07:14
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魯花玉米油怎么樣？
在大型超市里總是可以看到各種品牌的玉米油，一時間你也不知要購買哪種玉米油。到底哪個牌子的玉米油會好些呢？就從口感上講魯花玉米油是不錯的選擇。
魯花玉米油又叫粟米油，是一種的食用植物油，玉米油中的脂肪酸特點是，不飽和脂肪酸含量高達80%-85%，有其中亞油酸占55％，油酸占30％，還含有維生素E、維生素A、植物甾醇、卵磷脂、輔酶、胡蘿卜素等營養成分，玉米油本身不含有膽固醇，它對于血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產生硬化影響。
魯花玉米油色澤金黃透明，清香撲鼻，油煙點高，特別適合快速烹炒和煎炸食品，含玉米油的脂肪酸在甘油三酯中呈規則性排列，不含葉綠素，因而比較穩定，深度煎炸時也具有相當的穩定性，比其他油有較長的保質期，油炸的食品香脆可口，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不損失營養價值。
用玉米油調拌涼菜香味宜人，烹調中油煙少、無油膩，玉米油的凝固點為-10℃，油中含有少量的維生素E，具有較強的作用，所有很多家庭除了吃花生油外，還可以買些玉米油混著吃。
長壽花金胚玉米油好不好？
轉基因食品對動物的損害，已經被英國生物技術公司的一份秘密研究報告證實。我國市場上常見的轉基因食品是食用油，其中絕大部分大豆油和調和油以及部分玉米油、菜籽油都是應用了轉基因作物為原料。可以說，大豆油、調和油90%以上是轉基因油，“非轉基因”標注醒目，“轉基因”字樣不細看很難發現。
在各大超市，非轉基因食用油是受消費者青睞的，而非轉基因也被商家當做一個大優勢大肆宣傳。雖然轉基因食品對人體是否有害還存在爭議，不過本著“寧信其有不信其無”的心態，大多數人購買食品時還是習慣性的選擇非轉基因食品。
長壽花金胚玉米油產于山東，全部選用非轉基因玉米原料，而山東地區所產玉米生產周期長，籽粒飽滿、營養價值高。因此，大家可以選擇購買長壽花玉米油來食用，畢竟除了營養豐富之外，還能很好的保證身體的營養均衡，的確是個不錯的選擇。另外，在購買時，出于對轉基因油的謹慎考慮，建議仔細看一看油瓶身上的標注，看看是否是“非轉基因”標注。
玉米油可以天天吃嗎？
在歐美國家，玉米油一直以“長壽油”“健康油”的身份出現。近年來，玉米油也越來越多地成為中國人餐桌上的常用油。玉米油營養豐富，但它適合天天食用嗎？
玉米油是從玉米種子的胚中提取的油，其脂肪酸組成中不飽和酸占85%，主要是油酸及亞油酸，兩者的比例約為1：2.5。所以玉米油降低膽固醇的功效優于大豆油、葵花油等高亞油酸的油脂，是一種高營養價值的油脂。
在超市中，買玉米油的多是老年人。這是因為玉米油是低熱量、低脂肪、零膽固醇“三低”食品，其中含有的亞油酸有降低膽固醇的功效，老年人很多患有、動脈粥樣硬化，所以玉米油特別適合中老年人的日常食用。此外，玉米油含有大量維生素E，能夠抑制皮膚衰老、防止色素沉著。所以，玉米油是可以天天食用的。
