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殺菌機(jī)的應(yīng)用

以下內(nèi)容由北京得昊力新科技發(fā)展有限公司為您提供，今天我們來(lái)分享殺菌機(jī)的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)同行業(yè)的朋友有所幫助！

殺菌機(jī)在酒生產(chǎn)中的應(yīng)用

酒生產(chǎn)中的常用殺菌法有很多種，比如說(shuō)熱力殺菌、堿液殺菌、甲醛殺菌、氧化殺菌、隧道式熱水噴淋系統(tǒng)。其中熱力殺菌在眾多殺菌方法中的應(yīng)用較為廣泛，而且殺菌效果比較好。所以熱力殺菌在酒生產(chǎn)中比較常用。

熱力殺菌，就是通過(guò)將產(chǎn)品加熱到足夠高的溫度，在這個(gè)溫度下，致病微生物無(wú)法正常生存，從而通過(guò)加熱基本上能夠消滅產(chǎn)品中存在的所有病菌。而殺菌機(jī)就是這樣一種通過(guò)加熱進(jìn)行殺菌的設(shè)備，在酒生產(chǎn)過(guò)程中有著廣泛的應(yīng)用。

在酒生產(chǎn)過(guò)程中，可以使用巴氏殺菌法進(jìn)行殺菌，通過(guò)將酒加熱到一個(gè)足夠消滅其中所含病菌的溫度，但是這個(gè)溫度又不至于破壞酒原有的風(fēng)味和品質(zhì)，一舉兩得。

殺菌機(jī)的操作步驟

1，操作之前先接通電源，輸電線(xiàn)路采用三相四線(xiàn)制（由三根火線(xiàn)與一根零線(xiàn)阻隔而成的接線(xiàn)方式，其中雙色線(xiàn)是零線(xiàn)），注意不要接錯(cuò)線(xiàn)，影響了殺菌機(jī)的正常使用。

2，打開(kāi)殺菌機(jī)的電源開(kāi)關(guān)，設(shè)定殺菌機(jī)的殺菌溫度。殺菌溫度要根據(jù)不同情況做出決定，比如說(shuō)要快速滅菌，那么溫度可以在75~90℃之間進(jìn)行選擇；如果想保留更多有益菌，那么溫度可以在62~65℃之間進(jìn)行選擇。

3，打開(kāi)殺菌開(kāi)關(guān)，讓殺菌機(jī)開(kāi)始工作。殺菌機(jī)開(kāi)始升溫，因?yàn)槭孪仍O(shè)定了殺菌溫度，則殺菌機(jī)在溫度升到一定值后會(huì)停止加熱。

4，殺菌機(jī)在溫度升到設(shè)定值之后，加熱停止，然后操作者打開(kāi)網(wǎng)帶，讓殺菌機(jī)開(kāi)始?xì)⒕?。網(wǎng)帶運(yùn)行速度可以用旋鈕自行調(diào)整，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)為加速，逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)為減速。

5，等待殺菌機(jī)完成全部殺菌過(guò)程后，取出殺菌機(jī)中的產(chǎn)品。

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得昊力殺菌機(jī)的五大特點(diǎn)

1、采用先進(jìn)的電子控溫技術(shù)。

2、全不銹鋼制作。

3、紅外線(xiàn)發(fā)熱元件，發(fā)熱溫度高，使用壽命長(zhǎng)。

4、采用技術(shù)，新穎獨(dú)特的設(shè)計(jì)，可直接取代傳統(tǒng)的蒸汽鍋爐滅菌。

5、操作方便，便于維修，運(yùn)行成本低。

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