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發布時間:2020-08-08 08:09  
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釀酒設備其實就是蒸餾設備,將發酵好的糧食中的酒通過高溫加熱從酒料中分離出來的設備;蒸餾設備是釀酒過程中的核心部分,當然整個釀酒過程中還包括粉碎機,發酵池,過濾催成設備,今天我們要和大家討論的是釀酒的蒸餾設備。
購買釀酒設備需要從哪些方面入手來思考判斷呢?建議從釀酒設備的材質、類型、型號、品牌、售后來分析釀酒設備值不值得去購買。
冬季由于天氣逐漸寒冷,白酒業開始迎來旺季,此時各地的酒廠中小型釀酒設備處于長時間運轉狀態,所以冬季我們更加應該做好設備的保養工作。那么我們應該如何做好呢?下面介紹幾點細節保養要點。
1.釀酒設備傳動部位,將灰塵污垢擦除,并抹上潤滑脂保持機械靈活性。
2.釀酒設備停運是,應將設備中的冷凍液全部放盡,并在放盡后保持空轉2到3分鐘,烘干機器內的殘余冷凍液。
3.每天停運時,要做好斷電工作,并放置干燥處,防止生銹損壞。
4.定期維修存在的問題,并記錄在冊,為今后保養提供一個方向。
5.多總結多積累多維護,是酒廠管理的重中之重。
佛山市潛信達釀酒包裝設備有限公司是一家專業生產酒類釀造設備及酒類包裝設備的民營技術企業。主要產品有:全自動洗瓶機、節能干瓶機、精度灌裝機、杯裝旋蓋機、多功能蒸煮機、節能蒸餾設備、發酵罐、糖化槽等一系列酒類、飲料類配套設備。
1.分體式、獨立的導氣管
釀酒設備分體式獨立導氣管能夠讓蒸汽上升的純度更高,酒質更佳,出酒更快,這也是目前流行的一種設計,可以花較少的時間蒸餾出優良的原酒,因此這種設計的設備效率更高;
2.選擇304不銹鋼材質
8K304不銹鋼作為大型釀酒設備的首要材質,已經經過無數次的檢驗,無論從安全性和釀酒效率方面以及使用壽命來看都是比較出色的。