飯堂檔口承包價格合理 青之葉有機農產品供應

飯堂承包公司如何確保食堂采購的安全：

嚴格遵照《國家食品衛生法》的要求,堅決杜絕采購含有毒、有害物資質、 被受污染或病死和死因不明的禽、畜、獸、水產動物(包括未經獸醫衛生檢疫或不合格的肉類)等及其豆制品,可能對人體有害的食物原材料進入廚房門。確保消費者的用餐安全衛生得到保障。

通過調查供方保證能力;提供樣品予以試用;現場考察或供方貨源處驗證;生產檢驗部門]參與評價并提供評價意見;臺法經營許可證明或自身證明等多種方法進行評價, 遴選出臺格供方。同時加強采購物品控制。首先對供方產品要索取檢疫報告、合格證(應有出廠日期、放行檢驗員簽章)、生產廠 家信息、包裝質量、外觀規格、 數量等;其次品控部門]負責對采購物品的驗證或檢驗;采購部建立合格供方檔案。

廠食堂承包不同于餐館和酒樓先做現賣,因為員I舢板的原因,廠必須提前做好飯菜。但是,飯堂就餐模式有固定餐和自由餐,固定餐浪費少,自由餐浪費多,如何控制好自由餐的剩菜呢,個人認為:根據實際情況來定,中餐剩菜保存好，下午可以繼續用,但是晚餐剩菜不能留到第二天,否則,食物變質就會小聰明導致大損失。

還有就是提高食材利用率,比如, 把包菜心、花菜心、蘿卜皮、榨菜頭可以留起來做泡菜,既避免浪費又節省了成本。總價一下，食堂承包是一個長期的過程,不能因為個人的小聰明影響飯堂長期合作,哪怕有時物價貴,挺- - -下不賺錢也要保證品質,這樣才用大智慧的勇氣。

為什么工廠要把飯堂承包出去？

1、“星級" 的服務

嚴謹、有計劃的員工上崗前、后定期培訓,為給客戶提供無微不至的服務帶來了保障,膳食公司對人員管理及素質要求非常嚴格，要求每個員工都樹立"顧客至上”的宗旨,以”怎樣讓客戶滿意”為奮斗目標。

2、集中全部精力在您核心業務上

把食堂交給膳食公司管理后,您將能更集中精力在自己的核心業務,將有更多的精力把自己的企業建設成為同行業的佼佼者。例如,你們的人力資源部和行政部花費了大量的時間來管理你們的食堂,托管后 ,則此二個部門將集中自2的時間和精力處理公司的其它重要事宜,公司的生產效益將得到提高。

西蘭花營養價值：

加強血管壁:有些膚受到小碰撞和傷害會變成青紫色。這是因為體內維生素k不足。補充的比較好的方法是多吃西蘭花，加強血管壁，使血管不易。

增強身體抵抗:經常吃蔬菜花可以增強的能力，提高身體的力，預防感冒和壞血病的發生。

有效預防:西蘭花等十字花科蔬菜中富含的化合物(蘿卜硫素)能有效預防常見的，緩解引起的損傷等。這種被稱為蘿卜硫的化合物可以抑制引起癥的酶，緩解損傷，緩解關節疼痛。?