翁源散米酒批發價優惠報價 翁源客泉醇酒廠

翁源縣翁城鎮客泉醇酒廠位于翁源縣翁城鎮，翁源是地窖酒鼻祖發源地，公司主營地窖酒，雙蒸地窖酒，翁源地窖酒，客泉醇地窖酒，客家地窖酒等，我廠設備先進，技術力量雄厚，地窖酒完全采用傳統釀造工藝，我廠擁有先進的檢驗設備、設施和質量檢驗人才隊伍，我們的地窖酒遠銷全國各地，我們的地窖酒口感好，不上頭，真誠希望光臨我廠參觀指導，歡迎大家來品嘗新口味，歡迎選購！客泉醇酒廠——雙蒸地窖酒價格，翁源地窖酒廠家對翁城人來說，鄉愁必定是和地窖酒聯系起來的。

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窖酒就是以中國傳統發酵釀造工藝為主，以其他自然發酵為輔，通過“窖”式發酵，甑鍋蒸餾，封缸貯藏，將糧食分解轉化成為含復合香味物質和酒精成分的自然飲品。

生成方式

窖酒的生成，窖酒生產是自然條件下的生物酶制過程，是益生菌類代謝平衡與釀酒工藝的結合，是糧食經發酵轉化成的飲料食品，老窖發酵”和“陳釀貯存”是窖酒的工藝環節。

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用塑料瓶可以做地窖酒嗎？

食品級塑料瓶可以裝酒，但是長期貯存考慮其密封性不建議用礦泉水瓶。

因其太過嚴密，達不到氧化、排出雜味的目的。

建議用陶缸貯存，之后用玻璃瓶裝酒密封。

家庭如何儲存瓶裝白酒？記錄重量：將密封好的白酒稱重，并記錄在記錄牌上，隔1~2年再稱一次，可以判斷是否存在“跑酒”現象。客泉醇酒廠歷經百年而品牌屹立不倒，靠的是技術和實力，百年酒廠信譽保證。放置：放在什么地方也是很講究的，要考慮到環境、溫度和濕度，家中的話，推薦放在房間避光的陰涼角落等地方！

儲存白酒對地窖的要求

1、陰涼的儲藏環境，因為白酒在陰涼的環境中儲存是較能保持和增進酒香。

2、避免潮濕之地，因為潮濕的空氣會影響白酒的濃郁香味。

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酒精的含量低，有益健康。果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒、啤酒比起來非常低。灌酒入壇封存：將蒸煮好的酒液，一壇壇地用水泥漿封存嚴實，放在倉庫中擇日埋入土壤。因此，也被很多成年人當作飯后或睡前的軟飲料來喝。果酒簡單來說就是汲取了海紅果中的全部營養而做成的酒，其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。有時候即使生吃海紅果子也不能吸收的營養，通過果酒卻可以吸收，因為營養成分已經完全溶解在果酒里了。

陳年酒：貨真價實的年份。剛釀出來的酒，一般稱為原漿酒，近年來原漿酒概念也異常火爆，但實際上原漿酒并不適合直接引用，一來度數過高，二來原漿酒并不意味著口感風味好，因為即便是傳統工藝白酒，也是需要盤調（不同風格、年份的酒之間勾調）和貯存的。