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近期，我國大部分沿海地區(qū)即將迎來開海，又是一個千帆競舟的時節(jié)。現(xiàn)在正是嘗鮮的好時機，各路肥美海鮮齊聚餐桌，讓人垂涎欲滴，海鮮市場生意更是，賣海貨的多了，消費者選擇的余地也多了，那么漁業(yè)商戶應該拔得頭籌呢，水產冷庫安裝恰逢其時！

水產品之所以容易變質是因為水產品脫離原來的生存環(huán)境之后，在運輸環(huán)節(jié)或者是失活后的儲藏環(huán)節(jié)。由于外部環(huán)境變化，細菌會水產品。而大部分水產品肌肉中水分含量約70%，組織脆弱、天然物質少、不飽和脂肪酸易氧化及可溶性蛋白質含量高，因此比一般的動物肉組織容易，不易貯藏。

很多人認為活的海產品比冰凍水產品要新鮮，其實海鮮的新鮮程度主要看海鮮的品質，活的海鮮并不一定代表新鮮。活的海鮮在打撈、運輸?shù)倪^程中滋生的細菌數(shù)量不容小覷。而冰凍海鮮是在海鮮打撈上來之后快速進行冷凍，所以完全沒有這種困擾。

海鮮在捕撈上來之后快速進行冷凍，可以將營養(yǎng)保留在體內，并且速凍也可以減少細菌的滋生，冷凍之后不僅不會損失營養(yǎng)，還會保持新鮮度。

所以漁戶們建造水產冷庫就很有必要了，冷庫屬于非標品，會根據(jù)水產經銷商的儲藏品種、儲藏量和儲藏時間要求規(guī)劃對應的冷庫庫容、冷庫機組和冷庫板等設備選型配置等，從而實現(xiàn)制冷保鮮的需求。因此，不同配置的冷庫價格是不一樣，一定要根據(jù)使用需求配置才能滿足優(yōu)的貯藏保鮮需求。如果對水產冷庫還有不了解的話，可以詢問廣州豪美制冷。我司已在多個沿海城市做了相當多的水產冷庫案例。冷庫設備工程

一平方米冷庫建設需要多少錢？來廣州豪美制冷咨詢，我們20年的冷庫建造經驗，用先進的保鮮技術服務于農業(yè)、漁業(yè)和食品業(yè)，不斷提升保鮮品質，讓客戶放心。建設保鮮冷庫、低溫冷藏庫、速凍冷藏冷庫、冰淇淋冷庫，歡迎來電豪美制冷咨詢！

冷庫造價組成主要包含冷庫尺寸、溫度范圍、制冷設備、保溫材料、電控系統(tǒng)、輔料以及人工費、運輸費等，根據(jù)這些條件準確的才能計算出整個冷庫的安裝成本。“冷凍庫設計前，首先要考慮庫內的溫度范圍，通常低溫冷凍庫設計溫度要求在-18℃至-25℃之間，但由于冰淇淋的種類也有很多，比如奶油、巧克力、冰棒等，對于所儲存的環(huán)境要求也都是不一樣的，通常巧克力的儲存環(huán)境在-30℃左右，而普通冰棒的溫度要求在-13℃至-18℃之間。”

冰淇淋冷庫安裝要點有哪些？冷庫設備工程

1、在凍庫安裝方面要選擇正規(guī)的冷庫安裝公司，凍庫設計要合理。不僅要確保冰棍冰棒雪糕冰激凌在貯藏間的存儲，還要確保在運送途中的低溫配送，從生產到運輸以及到銷售環(huán)節(jié)都要考慮到冷藏技術。2、冰棍冰棒雪糕冰激凌凍庫若是要儲存幾百噸產品的大型庫，要挑選在合適的地理位置安裝。因為制冷緊縮機組在工作的時候聲響比較大，如果距離居民區(qū)比較近的話就會打擾居民的正常生活。如果是類似10噸小型凍庫這樣的，制冷設備功率一般就不大，噪音在可控的范圍之內。3、冰激凌等屬于易受到污染的商品，所以在每次冰激凌進入冰庫之前要對整個冰庫進行打掃，在儲存過程中要長短定期清潔。在出庫運輸途中也要注意冷鏈冷凍箱的清潔。4、聚氨酯冷庫板三合美表示，聚氨酯冷庫板的安裝銜接一定要做好，才能保證氣密性，才能更節(jié)能省電。

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新建的冷庫系統(tǒng)在充注制冷劑之前要抽真空，至于不抽真空的危害，我們制冷百科公眾號已經說過多次，這里不再啰嗦。抽真空先把三通表接在壓縮機的吸氣和排氣角閥，打開角閥，打開真空泵抽真空。一般要抽到-0.1MPa（760mmHg）后停止抽真空，抽真空時間應根據(jù)冷庫大小和真空泵大小來確定，并應根據(jù)壓力表顯示的壓力值為準。冷庫設備工程

需要注意！嚴禁用壓縮機抽真空，因為隨著制冷壓縮機殼體內的真空度的加深，殼內的接線柱之間或絕緣層有微小破損的繞組之間失去了絕緣介質，一旦通電，電機可能在瞬間內短路燒毀。如果殼體漏電，還可能造成人員觸電。　　抽真空完成之后，準備加制冷劑。我們需要明白，冷庫制冷劑的正確加注量是決定制冷系統(tǒng)運行效能的關鍵因素！　　如：冷庫制冷劑加注量不足，將使吸氣壓力和排氣壓力效率降低，尤其是對于回氣冷卻壓縮機中還可能引起電機過熱；如制冷劑加注量過度，則可能導致蒸發(fā)器結霜嚴重、冷凝壓力過高或蒸發(fā)器回液而損壞壓縮機。即便是同樣的制冷設備，也會因為內部冷庫容積、蒸發(fā)溫度、冷凝壓力的不同，而不同的佳加注量。　　在冷庫制冷系統(tǒng)維修中，大多情況下，可以使用從低壓側充注氣態(tài)或液態(tài)制冷劑，當制冷劑充注量較大時，也可使用從高壓側采用液態(tài)充注法充注制冷劑。需要注意！如果從從低壓側充注液態(tài)制冷劑，一定要慢點加，以免液擊！如果怕液擊，也可以氣態(tài)充注。