新型環保無煙燒烤爐定制貨源充足 爐旺達廚業公司

新型環保無煙燒烤爐定制

安全是各個行業和任何工作都應該注重的事，其中無煙燒烤爐的使用也同樣如此，所以我們在使用是無煙燒烤爐時，要格外注意其安全性，嚴格按照規定的方法使用，那具體我們應該如何做。

　　1、用前檢查

　　使用無煙燒烤爐之前要檢查燃氣或者煤氣連接處是否連緊，檢查管道是否有破損，都無問題后方可繼續使用。

　　2、保持渣油盆濕潤

　　檢查完管道和連接處之后，繼續檢查渣油盆，看是否有少許水分在里面，如果沒有需要加入，時刻保持其濕潤。一段時間后在檢查，干燥后在加水。

應用范圍：

適用于韓式燒烤、更健康 .封閉式加熱裝置，由加熱管產生的紅外線直接穿透玻璃加熱烤盤，熱效率比老款電烤爐提高10%以上，卻不怕油污及雜物進入加熱裝置，從而提高了加熱管的使用壽命。零排放的紅外線熱，把香菌的油煙味去除。在烤肉時，能使肉從內到外烤熟，使營養不流失，美味更健康。從外到內的材料都精心選擇，從做工到細節都精益求精。

注意事項

2、先將烤爐清理干凈，烤制過程中，用手轉動爐體外竹簽的上部，肉串翻動一到兩次即可，使肉串受熱均勻。串子看上去油泡翻滾，顏色變白變黃表示即將成熟。雞爪等應烤到有炸響聲，雞翅烤成焦黃泡大，雞腿邊烤用小刀破品刷油烤至焦黃，里面沒有溢出表示成熟。烤制時間長短應跟火候大小、串子品種而定。等到烤制九分熟及時撒上辣椒粉、孜然粉。刷上油，稍烤一下即可出爐出售，不吃辣的不加辣粉。

3、要控制好爐內的溫度，溫度高時，要及時關上進風口，溫度低時到開，及時加木炭。

用菜油、色拉油、禁用香油、豬油等。刷子沾上油后在油缸上擦去多余的油。

4、要保持小吃車整體的清潔衛生。