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發布時間:2020-07-19 22:14  
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老大薯業機械是一家專業生產薯類加工機械的廠家。
主要產品有:薯類淀粉加工生產線,薯類清洗機、薯類破碎機、薯類淀粉精濾機、薯類除沙機、薯類粉絲機、薯類粉皮機等,一機多用,可加工多種薯類產品。
還可根據具體情況定制薯類加工生產線,一年質保,適用于:馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等淀粉生產。
操作方法
(1)精濾。除沙脫色后這時的淀粉屬于粗淀粉。需要精濾機在次精濾提高淀粉質量。
(2)沉淀、排除酸漿水、起粉就可進行三粉加工。也可將淀粉干燥包裝出售。
(3)粉條粉絲成型。取100斤淀粉90斤水,倒入攪拌機中,攪拌至均勻提起成絲狀不短條。然后將面漿導入粉絲機進料斗,打開閘門漏粉,根據需求剪砌所需要要的長度。更換不同漏板就能生產粗、細、寬、窄不同的粉條粉絲、粉皮。
(4)攤晾。將成型的粉絲攤晾在陰涼處,避免陽光直射和風吹,以免失水過快,影響開粉效果。攤4—8小時,粉條粉絲表層發硬后,即可開粉晾曬。
(5)搭架晾曬。天氣晴好,半天即可曬干。當粉條粉絲7.8成干的時候即該收粉時候。(如銷量大貨物緊缺也可使用干燥,但增大加工成本)(11)包裝。將粉絲下桿,在室內攤2—4小時。用鍘刀切成30—40厘米長,裝入塑料袋、封口,即為小包裝粉絲。

紅薯粉條機的分類:
1、按工藝分
紅薯粉條機按工藝分包括:自熟式(擠出式)粉條機、仿手工漏瓢式粉條機、涂布切割式粉條機。全自動紅薯粉條生產線采用的是涂布切割工藝,可以實現規模化和自動化;擠出式粉條機投資小,產量也不大;仿手工粉條生產線,采用漏瓢工藝,口感接近手工,市場很廣。
2、按自動化程度
可以分為全自動粉條生產線和半自動粉條生產線。全自動粉條生產線,投入大,但粉品質量經得起市場考驗,效率也高,用人又少。長遠看,全自動紅薯粉條機前景還是很不錯的。半自動粉條機在紅薯粉條機市場占有一些的份額,投入相對較小,是一些中小規模加工廠家的大多數選擇。
粉條加工設備的使用優勢:
粉條加工設備是一套室內作業的粉條加工機,它采用全流水線生產模式,從淀粉打漿到粉條烘干成型直至切割出機,僅需3個鐘頭的時間,自動化技術的運用不僅縮短了加工時長,而且使生產率大幅度,全機械化工藝在保障粉條筋道口感的同時,減少了員工的投入,直接節約了投資成本。
粉條加工設備更適合現代化投資辦廠使用,粉條加工設備可PLC操控也能變頻控制,生產工藝不受季節和天氣影響,全流程恒溫恒濕,從淀粉入機到成品出機全封閉集成式生產,從而有效地保障食品衛生安全,并成功提升了生產效率和成品率,粉條加工設備已經面市,便被廣泛應用,其主要結構包含:打漿系統、蒸箱、冷卻裝置、冷庫系統、橫豎切割裝置、烘干室、控制柜、配電箱等。無論是在薯區種植地就近建廠,還是作為大型粉條商戶的升級設備,它都是明智的選擇,粉條加工設備僅需3小時就能夠自主完成從淀粉打漿到干粉條出機的整套流程,期間無廢水廢氣排放,對環境無污染。
粉條加工設備專利涂布蒸熟技術,每天的產量從2.5-12噸不等,在既保留了傳統手工制粉的口感和品質,又大幅度提升了每日的處理能力。此外,通過粉粉條設備加工,不僅節省勞動力成本,實現規模化生產,還能避免因過多手工操作而來帶來的衛生等問題,這些都是純手工制作粉絲無法具備的優勢。