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發布時間：2021-07-30 09:16
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蜂蜜槽子糕機的日常維護
一、初次使用蛋糕機，蛋糕桶一定要嚴格按照說明書上的要求抹油干燒，包括蛋糕桶軸和攪拌刀里面（用小勺子滴油進去），然后安裝好攪拌刀，使用烘烤菜單來燒烤15分鐘，然后停止該程序，打開蓋子讓機子冷卻，再把蛋糕桶拿出來清洗干凈再使用；在初次干燒的時候會有煙和味道發出，顧客不用擔心，因為機子的內腔體和發熱管是金屬體來的，廠家為了保護好些材質，在出廠時會給它們做潤滑油保護的。
二、每次做好蛋糕，有的時候攪拌刀會給面粉粘在桶軸上，不好取出來，有的朋友做完成以后懶得拿出來清洗，下次繼續再用，這樣對機子和桶都有很大的損壞。正確的使用方法是：每次做完蛋糕后，把蛋糕桶和攪拌刀拿出來清洗干凈，如果攪拌刀粘在桶軸上就用溫水泡20分鐘左右，這樣就能很輕易的把攪拌刀取出的了，用溫水清洗干凈后，在蛋糕桶軸上抹上一點食油，是為了水在桶軸和孔之間腐蝕，然后在每次使用前也抹多一次食油，在倒油的時候順著桶軸倒下，這樣做既能加強桶軸的潤滑度也能加大桶及攪拌刀的壽命。
槽子糕機器前景廣闊市場利潤空間大
新型節能蛋糕機設計精巧，操作簡便，性能穩定，省電30%，成形只需3分鐘，適用于蛋糕店、西餅店、超市、食品廠、中西式糕點廠等。可根據喜好做出不同形狀、口感的玲瓏精致的蛋糕。松香純軟，細致入微，令品者回味無窮。雞蛋糕是浙江金華傳統的一道名點，今已有百余年歷史，以其玲瓏精致，松香純軟，細膩入微而深入人心。雞蛋糕前景廣闊，市場利潤空間大，烤箱產品規格多樣化，設計精巧，操作簡便，現做現賣，省電30%，成形只需3分鐘，適合于各種門店，是目前行業界節能型產品。
單盤和雙盤槽子糕機詳細參數介紹
單盤槽子糕機參數：
功率220V 7KW，模具數量121 11*11，烤制時間6分鐘左右，每次烤制重量成熟產品6斤左右，設備尺寸長2m*寬1.3m*高1.7m
雙盤槽子糕機參數：
功率380V 10KW，模具數量242 11*11*2，烤制時間6分鐘左右，每次烤制重量成熟產品12斤左右，設備尺寸長3m*寬1.3m*高1.7m
