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而水果類食材只需要出鍋后加入攪拌即可。出鍋后的燕窩不要一直蓋著蓋子，長時間的燜會讓燕窩口感變差，甚至是化水，燉好的燕窩冷卻后密封好放置在冰箱保存才是選擇。燉煮注意事項:１．水量：燕窩泡制好，倒入燉盅，水適量，蓋過燕窩為宜；２．溫度：先用高火使水沸騰，然后轉為文火慢燉；３．各種配料應單獨煮燉。主要器皿：電磁爐或家用液化灶帶蓋陶瓷燉盅、不銹鋼鍋、漏網、湯匙、奶盅。每次吃多少？成年人吃燕窩的用量是3-5克。燕窩的重量與燕盞大小、干度等因素有關。燕盞有大有小，一盞燕窩一般約為4-7克，大盞的在8-10克左右。家里沒有電子秤 次數用完API KEY 超過次數限制

Q1：“燕窩是專屬女人的”的嗎？答：當然不是！燕窩甘淡平，幾乎男女老少都可以放心食用。雖然燕窩對女人的皮膚有很好的改善作用，給孕婦、產婦也能進行及時的營養補充，但這僅僅是燕窩具備的功效中的一部分而已。中國的男性煙民不少，因此這些抽煙一族的肺總會或多或少地受到些傷害，其實燕窩具備的功能也是不可小覷的。Q2：燕窩“吃得多補得多”嗎？答：燉制好的燕窩，成人一天食用3-5克就夠了，如果攝入過多，人體難以吸收。早晚各一小勺，跟牛奶一起，可以再加入些蜂蜜或冰糖，就能起到很好的保健作用了。晚上睡前一小時內就不要食用了，因為食用太晚會影響消化及吸收。 次數用完API KEY 超過次數限制

4．火烤區別燕窩：用火點燃燕窩片，假燕窩在點著中因為參有殘渣會構成噼里啪啦的火苗。5．區別漂白燕窩：侵泡燕窩一兩分鐘，用手磨擦幾回，假燕窩會讓指頭粘有生物學味兒，無燕窩蛋青味，燉后泡發率不太好。漂白燕窩。6．刷膠燕窩區別：歷經點膠的燕窩在侵泡之后嗅到生物學味兒，用指頭擦拭之后構成黏性。漂白燕窩十全十美。7．復染燕窩區別：復染的燕窩好簡略區別，自來水侵泡或是燒開之后水里有顏色，真實的血燕顏色火山巖石，在侵泡或燒開后都不簡略使水復染。人工血燕 次數用完API KEY 超過次數限制

純凈燕窩和假燕窩怎么鑒別？怎么挑選純凈燕窩，具有哪些特征？燕窩是滋補佳品，但是一不小心買到了漂白等假燕窩，那就是對人身體有傷害的。想要購買到純凈燕窩就要學會鑒別燕窩真假的方法。下面教大家純凈燕窩和假燕窩有哪些區別。一、顏色純凈燕窩顏色自然呈現天然的白色，淡米黃色和淡土黃色，且顏色分布不均勻，表面比較粗糙。而漂白的燕窩顏色是顏色基本一致，沒雜質的顏色。二、干度區別純凈燕窩用手需有爽滑的覺得。較濕的燕窩水份較多，手摸起來有粘粘的覺得，燕盞摸起來較為軟，儲放不善會長霉。 次數用完API KEY 超過次數限制