永州自動米飯生產線價格誠信企業推薦 樂鷹商用廚房設備公司

全自動米飯生產線有哪些性能優勢

米飯生產線其實也叫作全自動米飯生產設備。樂鷹根據米飯生產管理的特點，設計和制作出自動的炊飯設備。此種設備在生產米飯的過程中，具有較多的性能優勢，主要表現為以下的幾點：　

1、全自動米飯生產線的外形美觀，結構設計的非常合理，采用流水線式的生產模式，既方便又靈活。　　2、米飯生產線具有提升、儲米、計量、洗米、燜飯等多個生產工藝，設備的功能齊全，能夠實現全自動化的生產模式，無需人為的操作，并且此種設備增加了洗鍋前后、回送等附屬設備。

      機械手全自動米飯生產線600型

產品描述： 適用于 大型米飯加工中心、快餐公司、大型配餐中心、企事業單位、學校食堂、釀造企業等。

產品特點

  一、產品介紹：樂鷹自動米飯生產線整合了全球炊飯技術，與臺灣、日本炊飯歷時三年精心研制而成。整線采用電腦全自動控制系統，能準確計量米和水、柔和洗米、準確火候炊燜飯、自動完成輸送鍋、炊飯、自動揭蓋、翻轉鍋、洗鍋等工序。煮出的米飯色澤光亮、米香濃郁、口感滑潤、松軟適度，香軟彈滑。與常規米飯生產線相比至少省兩人以上，大大降低勞動強度、節省人力。樂自動米飯生產線采用日本炊飯工藝，針對不同大米的特點，研制出減少大米營養流失和破損的洗米方式；確保大米充分糊化的浸泡方式；精密計量的配米配水裝置；可調的線性火焰燃燒器；特別的單動力立體彎道可調速傳動系統；充分滿足不同大米的炊飯工藝，不但出飯率高，而且做出的米飯營養可口、富于光澤和彈性，深受用戶青睞。樂自動米飯生產線在保證炊飯質量的同時，不斷引進技術，采用節水型洗米方式、有效節能的立體燜飯結構、的抽屜式、防跑偏松飯機，充分體現安全、節能、環保、高速的理念，不斷降低運行成本，與世界行業水平同步。

                                                                   

 中央廚房設備的合理使用和維修是非常必要的，但更重要的應是定期保養。制訂正確的保養措施并加以實施，才能減少設備的不正常損壞，避免不必要的經濟損失。

 使用設備的廚師應根據其設備的功能進行定期維護。比如，各類保存食品的冰箱，在正常運轉情況下應3天至一周進行一次人工化霜。如不及時化霜，可造成機器（電機）幾乎不停機的狀態，可隨時出現故障。

 廚師在使用設備時，要與修理人員經常取得聯系，反映設備的使用情況，如實提供設備有何具體毛病和問題，讓修理人員協助搶修。廚房應專人負責設備使用、保養、定期檢查，并與平日尋視設備運轉相結合，做好記錄，有問題及時上報及時修理。

 維護人員應建立中央廚房設備檢修制度，并負責設備使用的監督管理，避免出現設備事故和損壞情況，保證設備完好程度。

自動米飯生產線設備燃燒系統配有10個高密度傾斜燃燒板和相應的進氣控制閥。每個盤子上的火焰大小和強度可根據烹飪要求進行調整。蒸煮完畢后，鍋從提升裝置提升至烹飪室上層的米飯燉料輸送鏈，利用烹飪室的余熱進行烹飪。本發明由機架和輸米軌道組成。鍋在軌道鏈條上緩慢移動，燉煮時間約17分鐘，使米飯充分糊化，米色香味俱全。

　　自動米飯生產線設備由輸送帶、松帶機組成。整鍋連續煮熟的米飯被一根無動力的棍子推進旋轉臂。