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不銹鋼是靠其表面形成的一層極薄而又堅固細密的穩定的富鉻氧化膜(防護膜)。防止氧原子繼續滲入繼續氧化,而獲得抗銹蝕能力。一旦有某種原因，這種薄膜受到不斷的破壞，空氣或液體中的氧原子就會不斷地析離出來，形成疏松的氧化鐵，金屬表面也就受到不斷的銹蝕。碳形成奧氏體的能力約為鎳的30倍，碳是一種間隙元素，通過固溶強化可顯著提高奧氏體不銹鋼的強度。國內很多廠家出于成本考慮，在不銹鋼中降低了鉻、鎳，增加了錳的含量。認為，不銹鋼之所以能不銹，就是因為有鉻和鎳的存在，降低這兩種成分的含量會降低防銹性能。

不銹鋼管無縫焊接采用激光焊接機焊接有什么優點

優點：　　（1）可將入熱量降到較低的需要量，熱影響區金相變化范圍小，且因熱傳導所導致的變形亦較低；　　（2）32mm板厚單道焊接的焊接工藝參數業經檢定合格，可降低厚板焊接所需的時間甚至可省掉填料金屬的使用；　　（3）不需使用電極，沒有電極污染或受損的顧慮。且因不屬于接觸式焊接制程，機具的耗損及變形接可降至較低；并承接各類不銹鋼制品工程，商場不銹鋼道具，酒店不銹鋼裝飾工程。　　（4）激光束易于聚焦、對準及受光學儀器所導引，可放置在離工件適當之距離，且可在工件周圍的機具或障礙間再導引，其他焊接法則因受到上述的空間限制而無法發揮；　　（5）工件可放置在封閉的空間（經抽真空或內部氣體環境在控制下）；　　（6）激光束可聚焦在很小的區域，可焊接小型且間隔相近的部件；

02不銹鋼還能生銹?

1、說到不銹鋼首先要更新一 個基礎的概念:“不銹鋼不是不會生銹的鋼鐵 而是指不容易生銹的鋼鐵”

2、根據構成不銹鋼的化學元素含量不同故不銹鋼被分為不同系列 裝飾領域常見的不銹鋼種類有201和

304等等。這個概念就如同18k金和24k金樣。

話說回來不銹鋼家族本身就非常龐大復雜 大類有馬氏體鋼( 410、420、440C系列)奧氏體鋼( 200系

列、300系列) 鐵素體鋼 ( 430和446系列、 也稱作不銹鐵)雙相體鋼沉淀硬化型等等

3、你一定聽過說304、201、 316不銹鋼;其實304、 316這些名稱都是進[的”稱呼國標的標號比較繁

瑣所以用得比較少。

商用廚具為什么要選擇不銹鋼材質？

商用廚具不同于家用廚具，餐廳酒店等商用環境比家庭廚房環境要更為復雜，溫度更高、濕度更大、人員活動性也大。所以，餐廳酒店等場所配備的商用廚具的材質一定要具備不怕水、耐高溫、不變形、抗腐蝕、不發霉、抗油煙、易清潔、不發脹等能力，同時還要滿足食品衛生標準。不銹鋼餐具非常耐用，并且美觀，很多家庭都在使用，今天廚房設備公司給大家說說使用不銹鋼餐具有哪些需要注意的。

不銹鋼是大家比較熟悉和接受的一種金屬材質，是目前商用廚具較常用的材質，它不僅堅固耐用，而且健康環保，還非常整潔美觀，直接改變了廚房的視覺環境，不再陰暗潮濕。