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發布時間:2021-01-12 09:36  
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304不銹鋼和303不銹鋼的區別
303不銹鋼是分別含有硫和硒的不銹鋼,用于主要要求易切削和表面光潔度高,主要要求易切削和表面光潔度高的場合。303不銹鋼提高切削性能和抗高溫粘結性能。適用于自動車床。螺栓和螺母。它的應用范圍主要包括了:石油、電子、化工、醫l藥、輕紡、食品、機械、建筑、核l電、航空航天、軍l工行業等
以上就是304不銹鋼和303不銹鋼的區別,304添加的是Ni元素,303添加S元素,所以使得這兩種不銹鋼在用途上有很大的區別。
商用廚房設備一般用于飯店、酒店、食堂等地方,使用商用廚房設備能給我們帶來很多便利,但是大多數商用廚房設備都是不銹鋼材質,使用一段時間之后需要進行保養。下面不銹鋼廚房設備廠家就來介紹一下商用廚房設備保養方法。
1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈,再用干布擦干。
2、避免醋、料酒等各種液體調料灑在其表面,一旦發現,要及時用清水沖洗,并擦干。
3、不要經常來回挪動灶臺、貨架、炊事機械等設備,特別是利用地板滑動。
4、不銹鋼灶具要經常檢查是否漏火。
5、炊事機械像和面機、切片機等,不要懶,要及時清潔。
保養不銹鋼廚房設備的五大注意點
1.由于不銹鋼導熱系數小,底部散熱慢,溫度容易集中,所以使用不銹鋼炊具時火力不宜過大,應盡量使底部受熱面廣而均勻,這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦。
2.鍋底如有食物粘結燒焦,可用水浸軟后再用竹、木片輕輕刮去,不用菜刀等銳器鏟刮;洗凈后用于軟布揩干后放置干燥處。
3.炊餐具應避免與尖硬物碰撞,以免產生劃傷癟痕影響美觀和密封性能。
4.炊餐具在用過一段時間后,廚房設備表面會起一層霧狀物,使炊餐具表面發暗。這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹,即能恢復光亮。若其外表面被煙氣熏黑,也可采用此方法。
5.在使用不銹鋼鍋時,不要讓鍋底有水漬。特別是在煤球爐上使用時,由于煤球內含有硫,燃燒時會產生二l氧化硫和三l氧化硫,它一遇到水就要生成亞硫酸和硫酸,對鍋底起腐蝕作用。