您好，歡迎來到易龍商務網！
發布時間：2020-12-19 20:24
【廣告】
電熱煮面爐是商用廚房設備中的重要設備，具有操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節能省氣、環保等特點。廣泛應用于飯店、酒樓、工廠、學校、企業事業單位、火車、輪船等領域。
目前，市面上的燃氣煮面爐按照樣式可分為臺式電熱煮面爐和立式電熱煮面爐，按照功能可分為多種煮面爐。 那么，作為酒店廚房設備中的常用設備，我們在使用的過程中應該如何安全操作及有哪些需要注意的地方呢？
煮面爐的安全操作規范：
1、更換電源線應選用同型號電纜，并請專業人員更換。
2、快速煮面爐的電氣連接安裝與維修，應請持操zuo證的人員安裝。
3、開機前應檢查產品各電氣元件連接是否牢固，安全接地是否可靠。
煮面爐的特點：
1、節能更省錢：熱率1低就能達到98%，傳統的卻只有20%到45%；兩者相比可節約四成到八成的燃料成本。
2、安全更環保:燃料不會泄漏、沒有明火燃燒更安全，很大程度上避免了燃燒、爆1炸等事故的發生。無廢氣排放、無散播、無噪音污染。
3、高溫高1效：火勢猛、旺，升溫速度快。
4、衛生健康：全不銹鋼制造，全封閉結構，不會污染食品，沒有油煙。
5、方便可靠：降低了一些送風和排風裝置的要求，使用一鍵操作和數碼顯示，運用智能化電腦控制技術，具有自動檢測鍋體與過熱、過載、空燒保護等功能，操作方便、可靠。
面館專用煮面桶說道目前煮面爐按照原理的不同可分為燃氣煮面爐和電熱煮面爐兩種，這個可根據各自的使用場所來決定。電熱煮面爐您可以選擇在禁止使用明火的超市、專業高1檔餐廳后廚、購物中心；燃氣煮面爐可適用于特色店、酸辣粉店、特色面條店等使用。
從煮面爐的品質上分析。我們在選購煮面爐時，盡量選擇正規的生產廠家，有產品質量認證以及良好售后服務的商家，這樣對于如后的維修都是一個很好的保障。
