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發(fā)布時間:2021-04-01 08:24  
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廈門康來得餐飲管理有限公司團膳的經(jīng)營種類主要有:營養(yǎng)快餐、營養(yǎng)套餐、南北風味面食、特色小吃、小炒及宴會大菜等多組科學營養(yǎng)膳食方案。讓眾口不再難調。生活不止眼前的快餐,還有理想、詩和遠方的田野……
(3)減少烹調和加工中的營養(yǎng)素損失。通過提高加工、貯藏的技術水平,提高營養(yǎng)素的保存率,從而提高食物的營養(yǎng)價值 [1] 。(4)建立合理的飲食制度。有規(guī)律的進食可以提高食欲、增加吸收,對身體健康有利 [1]
男性缺失蛋白質比女性缺失蛋白質更需要重視,男士一旦缺失蛋白質,會導致男性質量下降,活力降低以及不液化造成。蛋白質是一種復雜的有機化合物,舊稱“朊(ruǎn)”。蛋白質結構式氨基酸是組成蛋白質的基本單位,氨基酸通過脫水縮合連成肽鏈
蔬菜急火快炒或涼拌。維生素C非常嬌嫩,受熱遇水都容易流失,在烹調時應先洗后切,急火快炒,或可焯燙、涼拌。水果生吃。水果中維生素C含量較高的是酸棗、鮮棗、沙棘、山楂、獼猴桃、柑橘等。例如,100克鮮棗中的維生素C含量達到243毫克,100克獼猴桃中含維生素C 62毫克。