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發(fā)布時間:2021-09-07 07:00  
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額定電壓:380V/50HZ
功率:10KW
功 能:各種中式小炒
型 號:ZDCT308
外觀尺寸:950*950*1570mm
二、功能:
百種菜譜,程序任加
自動加料,自動翻炒
操作簡便,使用安全
快捷,節(jié)能環(huán)保
1.電腦編程,人手模擬,機器代替人手操作.
2.操作,可不間斷工作,不需要換班工作。
3.火力大小可智能調(diào)控,無需操作大小火不間斷烹煮。





鉅兆智能全自動炒菜機器人
為解決餐飲兩大難題:
1、招工難、用工貴,管理難已成為餐飲界共識;
--能源和人力成本不斷攀升;
--人為經(jīng)驗式烹飪,菜肴品質(zhì)難穩(wěn)定,食品安全難保證;
--廚師培訓(xùn)難、管理難的矛盾尤為突出;
2、工藝模式落后,具體表現(xiàn)為原始的生產(chǎn)方式,難以支持專業(yè)化、標準化
產(chǎn)品說明:
1、電磁自動炒菜機器人采用電磁感應(yīng)加熱,升溫速度快;
2、鍋體帶自動拋鍋功能,依靠傳感器驅(qū)動實現(xiàn)翻炒拋鍋功能;
3、受熱面積大,加熱均勻,不糊鍋,可取代傳統(tǒng)夾層鍋使用;
4、炒菜機器人具有自動加料功能,自動空制火候,可精準到毫克;
5、整機結(jié)構(gòu)模塊化設(shè)計,維修方便快捷,不耽誤正常營業(yè) ,占地面積小,安裝方便且便于移動搬遷;
6、自動化程度高,操作簡易,減少人員配置,提高工作效率!
7、采用德國進口Infeneon IGBT模版,性能穩(wěn)定耐用;
8、中心點發(fā)熱技術(shù),沒有受熱盲點,加熱更均勻,更大火力;
9、爐面精密沖壓一體成型,IP67防水等級,無懼油煙水汽;
10、高強度高質(zhì)量不銹鋼外殼設(shè)計,抗沖擊抗腐蝕;
11、鍋具防干燒,線盤高溫智能保護,超溫保護靈敏;
12、國際標準多重防漏電處理加特有防靜電設(shè)計;
13、自動保護功能,無輻射設(shè)計;
14、數(shù)字顯示屏(PS.數(shù)碼管和數(shù)字顯示屏客戶可選),操作一目了然;
15、風(fēng)機智能延《》shi關(guān)閉,避免余熱在機芯內(nèi)擴散,延長機芯壽命;
16、數(shù)字化機芯,擁有36項核心故障自動檢測保護功能;
17、超耐用無磨損磁控開關(guān)及磁控平滑調(diào)節(jié)功率。
全自動炒菜機器人



可設(shè)定數(shù)百種菜單,電腦智能控制火力及速度,自動拋鍋翻炒;以后的連鎖餐廳只需要1-2個總廚開發(fā)菜單編程序,把菜單程序輸入到炒菜機器人,通過炒菜機器人解決所有分店出品,保證所有菜品都是總廚親手炒的一樣,其他分店只需要一個靚仔或者阿姨(1個人可以操作3臺設(shè)備)準備菜碼放入料盒由炒菜機器人自行操作,總廚的拿手好菜以后可以通過智能炒菜機器人到每個餐廳啦!
多種語音提示半自動炒菜機器人




人工智能的定義可以分為兩部分,即“人工”和“智能”。“人工”比較好理解,爭議性也不大。有時我們會要考慮什么是人力所能及制造的,或者人自身的智能程度有沒有高到可以創(chuàng)造人工智能的地步,等等。但總的來說,“人工系統(tǒng)”就是通常意義下的人工系統(tǒng)。
關(guān)于什么是“智能”,就問題多多了。這涉及到其它諸如意識(CONSCIOUSNESS)、自我(SELF)、思維(MIND)(包括無意識的思維(UNCONSCIOUS_MIND))等等問題。人了解的智能是人本身的智能,這是普遍認同的觀點。但是我們對我們自身智能的理解都非常有限,對構(gòu)成人的智能的必要元素也了解有限,所以就很難定義什么是“人工”制造的“智能”了。因此人工智能的研究往往涉及對人的智能本身的研究。其它關(guān)于動物或其它人造系統(tǒng)的智能也普遍被認為是人工智能相關(guān)的研究課題。