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護理院的管理制度有很多，也很完善。我們要求每一位院內人員都要嚴格遵守每一條制度，這樣我們的護理院才會越來越好。今天和大家說一下其中的一種學習和會議制度：

1. 實行院長會議制度和院民會議制度

2. 院長會議原則上每月初召開，特殊情況、重大問題可臨時召開。

3. 院長及院民會議主要內容為總結、點評上月工作，布置當月工作，通報上月財務收支情況，傳達上級相關會議、文件精神。

4. 每月15日和30日為院民集中學習日，學習內容是的政策和法規、敬老院各項規章制度，評比好人好事。

5. 每季季末召開一次工作人員會議，主要內容是：通報院辦經濟收支情況，學習和國家有關政策和法規，開展批評與自我批評，進行工作自查，交流思想。會議要求充分發揚民主，做到暢所欲言，互相尊重，互相支持，互相信任，相互理解。

養老院應該怎樣照料無牙老人呢?

無牙老人食譜

素燴豆腐：預備資料：豆腐250g，黃瓜50g，胡蘿卜50g，花生油50g，鹽，味精，洋蔥，生姜，芝麻油，豌豆淀粉。

辦法：將豆腐洗凈切片，放入沸水鍋中燙熟，取出干水，將黃瓜和胡蘿卜洗凈切成小丁，將鍋加熱，放油至78%熱，放入洋蔥、姜汁鍋，炒香，參加適量新鮮湯。

草菇菜心

預備資料：白菜150g，草菇200g，鹽，雞精，胡椒粉，玉米淀粉，雞油。

辦法：將白菜洗凈，用冷水燙涼，取水，用刀整修，洗去草菇，去蒂，用冷水沖刷，取下濾過的水，用刀洗凈，洗去草菇。鍋內加熱，參加適量牛奶湯，放入白菜，用鹽、雞精、胡椒粉調味，調至低熱5分鐘。

養老機構應當提供滿足老年人日常生活需求的吃飯、穿衣、洗澡、室內外活動等服務。養老機構應當提供符合老年人住宿條件的居住用房，并配備符合老年人安全保護要求的設施、設備及用具，定期對老年人的活動場所和物品進行消毒和清洗。養老機構提供的飲食應當符合食品安全要求、適宜老年人食用、有利于老年人營養平衡、符合民族風俗習慣。