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發(fā)布時間：2021-01-07 09:50
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精釀啤酒的典型性特征
一 泡沫
泡沫是啤酒的重要特征，也是以泡沫為主要質(zhì)量指標(biāo)的酒類。
二 色澤
啤酒的色澤分為淡色，濃色，黑色三種。每種色澤又有程度深淺之分。
三 風(fēng)味和酒體
淡色啤酒的酒體要爽而不淡、柔和適口。濃色，黑色啤酒一般苦味較輕，突出濃郁的麥芽香味。酒體醇厚入口無粘甜感，不淡薄。
四 二氧化碳
酒液中溶解飽和的二氧化碳有利于啤酒的起泡性。飲用后賦予口腔舒適的刺激感。二氧化碳的缺失就不稱為啤酒，只是一杯乏味的苦水。
五 飲用溫度
適宜的飲用溫（10℃左右）可以使啤酒很多成分互相協(xié)調(diào)，平衡。使喉舌生津，口感舒服。過高的溫度酒體會顯得苦重而平淡。過低的溫度人的感覺神經(jīng)會麻木，不敏銳。啤酒的一些揮發(fā)性香味也不容易顯示出來。
制作啤酒的原料包括：大麥芽，啤酒花，酵母，水。
因此真正意義上的啤酒是除以上原料之外不添加任何添加劑和輔助材料的，而現(xiàn)在大多數(shù)的啤酒制造商為了降低成本，提高產(chǎn)量，在啤酒制造的過程中添加輔助原料如大米，玉米，香料，合成劑等，使得市場上的啤酒淡如水，啤酒的口味大大受損，啤酒的真正魅力也大打折扣。3異草酮即異一0c酸，是麥汁煮沸時酒花中一酸異構(gòu)化而生成，異草酮帶有負(fù)電荷，通過離子鏈與帶正電荷的多肽發(fā)生作用。P啤精釀啤酒堅(jiān)選用剪口麥芽，八保證啤酒品質(zhì)。
啤啤精釀啤酒，是一直不同于工業(yè)啤酒的啤酒，啤啤精釀啤酒采用進(jìn)口原材料，健康無添加純正口味，啤啤精釀啤酒釀造原料天然無添加，健康時尚，適合各啤酒愛好人群飲用。每個國際每個地區(qū)都可能有他們自己的啤酒風(fēng)格，實(shí)際上每種啤酒風(fēng)格都源自于當(dāng)?shù)氐尼劸骗h(huán)境，由原料的組合、當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)等所有這些重要因素，都能釀出風(fēng)味獨(dú)特的啤酒。啤啤精釀啤酒在品質(zhì)上與各大精釀高1端品牌保持一致，但在價格與瓶啤持平，甚至低于部分瓶啤。
1.原材料好!
啤啤精釀啤酒原材料精選澳洲麥芽及啤酒花，比利時酵母，確保原材料質(zhì)量。鮮啤成品只以麥芽、啤酒花、水、酵母為原料釀造而成，天然營養(yǎng)并且無添加，健康純正。
2、種類多
啤啤精釀啤酒純、香、甘、滑，麥芽香濃，不含防腐劑。出酒后保質(zhì)期為24小時。根據(jù)不同人群特點(diǎn)融入健康食材是一直不錯的健康保健酒。
啤啤精釀啤酒公司主要從事外賣式精釀啤酒飲品店的連鎖經(jīng)營。啤啤精釀啤酒嚴(yán)格按照德國傳統(tǒng)啤酒釀造工藝，讓愛好者喝上純正的精釀鮮啤。
