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發布時間：2021-10-19 08:55
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在中國邁向現代化的進程中，健康、環保、便捷和高品位的生活理念越來越深入人心，日益成為人們追求向往的目標。對每一個人來說，飲食永遠是基本的需求，而烹調水平和環境的好壞，在一定程度上反映了人們生活品質的高低，并且由于牽涉到億萬個家庭，它具有十分普遍的意義。
雖然一個機器人根據型號造價十幾萬至幾十萬不等，但是核算下來，要比請廚師實惠得多，機器人不知疲倦，不用休息，而且有了機器人就不用再請廚師了，普通的服務人員培訓一周就可以上崗，熟練操作兩臺機器人沒有問題。一位普通工人的平均工資是3000元，而要請一位廚師，平均工資要6500元左右，所以機器人的使用很大地節約了成本。
炒菜機器人，首先要將復雜的中國菜烹飪工藝與動作進行分解與定義，并用機器人專.業與烹飪專.業均能理解的語言進行描述；在此基礎上，找出中國烹飪的核心工藝與核心動作； 之后設計機器人運動系統，包括鍋具動作機構、送料機構、火控機構、出料機構等；研制出的機器人掌握中國烹飪工藝的“十八般武藝”，能順溜地晃鍋、顛勺、劃散、傾倒，還能嫻炒、爆、煸、燒、熘等。機器人控制程序中，還融入中國烹飪大師的配方與經驗。機器人自動炒菜機實現了炒菜過程的自動化。
深圳市鉅兆商用智能爐業有限公司專業生產商用電磁爐12周年，為國內行業內首批研發商用電磁爐的高科技骨干企業，擁有國內為先進的商用電磁爐開發環境和生產平臺，鉅兆商用電磁爐從公司的研發理念、生產管理、品質管理、銷售配送、倉儲和售后服務方面一直著行業的的發展，是行業發展的風向標。鉅兆的產品一直是行業內的樣板，同時鉅兆電磁爐也廣泛應用于黨政機關、企事業單位、賓館酒店、商場食市、輪船火車、野戰廚房等領域，專業打造適合環保、節能和適用性高的商用電磁爐產品。
鉅兆智能自動炒菜機器人
功能
1、智能電腦程序控制各種炒菜流程
2、自動加熱與火力準確控制
3、自動調速拋炒速度
4、自動準確注油及油預熱
5、自動準確注水及注下鍋鏟
6、故障自診斷及提示
7、人性化語音操作提示
8、多達1000個菜肴程序儲存空間
9、菜單的更改及添加功能（加密狗）
10、自帶下料盒，自動味水瓶罐
11、自動拋炒、開關火、傾倒、停機功能
12、操作人員安全保護
13、顯示所用主料及配料的用量
14、加裝人工操作按鍵，可實現自動到人工自由轉換功
全自動炒菜機器人
語音提示半自動炒菜機器人
智能制造（Intelligent Manufacturing，IM）是一種由智能機器和人類共同組成的人機一體化智能系統，它在制造過程中能進行智能活動，諸如分析、推理、判斷、構思和決策等。通過人與智能機器的合作共事，去擴大、延伸和部分地取代人類在制造過程中的腦力勞動。它把制造自動化的概念更新，擴展到柔性化、智能化和高度集成化。從智能制造系統的本質特征出發，在分布式制造網絡環境中，根據分布式集成的基本思想，應用分布式人工智能中多Agent系統的理論與方法，實現制造單元的柔性智能化與基于網絡的制造系統柔性智能化集成。根據分布系統的同構特征，在智能制造系統的一種局域實現形式基礎上，實際也反映了基于Internet的全球制造網絡環境下智能制造系統的實現模式。
