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吃益生菌的誤區(qū)：

益生元=益生菌。

益生元不是益生菌。益生元（prebiotics）是指可被腸道微生物選擇性利用，并產(chǎn)生一定健康功能的一類物質(zhì)。常見的益生元包括低聚果糖、低聚異麥芽糖、菊粉、低聚半乳糖、母l乳低聚糖等。

雖然益生元不能被人體消化，但它能促進腸道有益菌的生長繁殖從而促進人體健康，因此通常情況下，益生菌和益生元合理搭配使用效果會更好，比如低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉與雙歧桿l菌的搭配可以促進雙歧桿l菌增殖和發(fā)揮作用。

死菌也算益生菌。

死菌的代謝產(chǎn)物和細胞成分可能有一定健康益處，比如多糖、短鏈脂肪酸等物質(zhì)都是對健康有益的。但大多數(shù)研究表明，益生菌活菌的效果優(yōu)于相應(yīng)的死菌。

不過，根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，益生菌應(yīng)當(dāng)是活菌，死菌不屬于益生菌。在購買相關(guān)產(chǎn)品時應(yīng)注意標(biāo)簽標(biāo)示，如果標(biāo)注了“殺菌型”或者“經(jīng)過滅活處理”等字樣，則產(chǎn)品不含有活菌，不屬于益生菌產(chǎn)品。

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為什么乳酸菌是益生菌的主要代表？

乳酸菌是能夠發(fā)酵碳水化合物，產(chǎn)酸的一類微生物。乳酸菌主要包括：乳桿l菌屬；乳球菌屬；鏈球菌屬；明串珠菌屬、酒球菌屬和魏斯氏菌屬；片球菌屬；腸道球菌屬等。在食品生產(chǎn)中使用的菌l種（株）需經(jīng)國家衛(wèi)生行政管理部門批準(zhǔn)。

乳酸菌與人們生活密切相關(guān)，在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有重大經(jīng)濟意義，特別是在食品生產(chǎn)上應(yīng)用廣泛。乳酸菌除了用于傳統(tǒng)食品生產(chǎn)，也已經(jīng)被應(yīng)用于功能食品。

乳與乳制品是乳酸菌的培養(yǎng)基，所以在乳制品生產(chǎn)上應(yīng)用是廣泛的。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵所生產(chǎn)的乳制品統(tǒng)稱為“發(fā)酵乳制品”。

吃益生菌的注意事項：

益生菌怕燙，沖水時水溫不要超過37°C

作為活菌，且又在人體內(nèi)存活，益生菌的生長溫度和人類腸道正常溫度相近，大約是37.5℃-38℃。

所以，沖益生菌制劑的水溫，不要超過37℃，不然益生菌就被燙死了~

3益生菌不要與抗生l素同食

抗生l素是殺細菌的，而且是個“盲人殺l手”，不分好細菌和壞細菌，是細菌就殺；而益生菌也是細菌，所以抗l生素和益生菌同食，結(jié)果就是——沒被空氣殺l死、沒被熱水燙死的益生菌，好容易到了腸道里，被抗生l素搞死了……

益生菌的功效用：

一句話概括益生菌的功效，就是——抑制毒l素、活化免l疫，從而增強體質(zhì)。

? 抑制毒l素：益生菌能抑制體內(nèi)致病菌的增殖，防止內(nèi)源性毒l素的產(chǎn)生，避免毒l素對健康人體細胞的侵害；

? 活化免l疫：同時益生菌能活化腸道內(nèi)的免l疫細胞，抵御外界致病因素對人體的破壞，減少水土不服造成的倦怠、腹脹、過敏等不適癥狀。

女性益生菌的優(yōu)勢：

防治便l秘，改善皮膚

女性便l秘的發(fā)生率是男性的兩倍，那些長時間坐著工作，運動不足而又容易精神緊張的職業(yè)女性更容易受到便l秘的困擾。

長期便l秘會使女性的皮膚粗糙、灰暗，還易出現(xiàn)粉l刺和黃褐l斑，長期便l秘還會導(dǎo)致精神不振、焦l慮等情緒問題。益生菌促進腸道蠕動、促排l便、增加糞便柔軟度和量，通過防治便l秘起到“排l毒”的效果，從而改善女性皮膚。

減肥瘦身

葡萄糖是益生菌的食物，益生菌會吃掉多余的葡萄糖，因此大大減少了囤積在人體內(nèi)的葡萄糖，從而避免了因體內(nèi)糖分過多而轉(zhuǎn)化為脂肪的可能性，從而達到減肥效果。

除此之外，益生菌能夠幫助腸道的蠕動，加快食物的消化，并把食物多余的脂肪排泄掉，留下食物中營養(yǎng)健康的成分，不管怎么吃，都不用擔(dān)心體重的同時，還能有效護l肝、抗l炎、預(yù)防心腦l血管疾病。

補充益生菌的要點：

收拾那些被破壞的友誼如果我說我真的愛你通過上述的內(nèi)容，我們明白，保證腸道菌群中有益菌的數(shù)量和占比是非常重要的。那如何讓有益菌增多呢？要想通過補充益生菌來促進健康，必須要“特定的細菌”、“保持活性”、“有足夠的細菌數(shù)量”而且“連續(xù)食用”。而且益生菌的不同品種、活菌數(shù)量、劑型、儲藏方法、食用方法也會對其效果產(chǎn)生影響。所以在選擇補充益生菌的保健l食品時，應(yīng)該注意符合這些標(biāo)準(zhǔn)。

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益生菌對寶寶的作用:

1、調(diào)節(jié)腸道l菌群

在人出生后，身體的腸道會構(gòu)建起自己的一個微型的生態(tài)系統(tǒng)，棲息著一群數(shù)量龐大的微生物，當(dāng)中有對身體有好處的有益菌，也有對身體有壞處的有害菌。微生態(tài)與腸道屬于相互依存，共生的關(guān)系，而微生態(tài)的狀態(tài)也會影響到腸道的運作。

當(dāng)微生態(tài)中有益菌和有害菌的數(shù)量趨于平衡時，對腸道的運作有幫助;如果有害菌的數(shù)量高于有益菌，則會擾亂腸道的運作。對寶寶來說也是一樣，因此補充一些益生菌，能夠提高腸道中有益菌群的數(shù)量，能夠調(diào)節(jié)腸道l菌群。

2、促進營養(yǎng)吸收

腸道是身體的消化器l官，食物經(jīng)過分解后會進入腸道，讓腸道幫助身體吸收食物中的營養(yǎng)成分。在益生菌的幫助下，腸道能夠正常運作，能夠很好地吸收食物的營養(yǎng)，讓營養(yǎng)分散到身體的各個部位，對身體有益。

怎么樣的益生菌適合成人：

一、有品牌保障，吃的放心

好的益生菌首先要看有無品牌保障，這是第l一步，畢竟是吃下肚的東西，有品質(zhì)保障的吃起來也放心，選擇的牌子是大廠商生產(chǎn)的，這樣在產(chǎn)品自身的安全性上，能有嚴(yán)格的監(jiān)察把控，另外也有較好的運輸技術(shù)和存貯方式，也能更好的保持益生菌的活性。

二、活菌多菌株全l效果好

其次，要看著活菌添加量有多少、用的是哪些菌株。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，活菌含量的添加要高于10o萬cFU/g，這樣才能益生菌發(fā)揮應(yīng)有的作用。因為益生菌在抵達腸道之前還得歷經(jīng)胃酸和膽汁等消化液的腐蝕，會造成一定量有益菌的減少，因此吃下肚的成人益生菌產(chǎn)品也必須含有充足的活性有益菌，才能在抵達腸道后占的數(shù)量優(yōu)勢，與有害菌做抗?fàn)帲瑥亩€(wěn)固腸道微生態(tài)的平衡，維護人體健康。